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日期:2010-08-31

名稱:老四川巴蜀麻辣燙 (台南店)

電話:06-2606266

地址:台南市東區中華東路三段128號

營業時間:11:30-01:30

平均消費:500元/1人

小毛推薦:★

官方網站:www.oldsichuan.com.tw


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想吃麻辣鍋嗎?尚若沒經費上的考量,老四川巴蜀麻辣燙絕對是黃小毛心目中的首選

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一入座服務生即會招待免費的八寶茶來讓你待會能夠去油解膩

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它的沾料不同於一般麻辣鍋僅提供香油.醋,而是由香菜及其他調味料所構成的沾醬

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川味涼粉也是基本的招待品,口感辣勁十足吃完整個頭皮會發麻

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麻辣鍋底及養生白味鍋,它的白湯由雞骨架.豬大骨.洋蔥及蔬菜熬煮而成相當濃稠香純,精華的湯頭十分美味

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鴨血軟硬度適中且不帶腥味,可以品嚐出是具備相當品質的鴨血調製而成

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精選五花牛肉油脂分佈均勻,稍微川燙入口即化的口感讓黃小毛口水直流

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新鮮的肥腸厚片下去魯燙後,沒有滯留任何豬腥味,也是許多饕客夢寐以求的好滋味

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手工丸綜合盤包含了牛肉丸.蝦丸.魚丸及花枝丸.全部是手工鮮作!!

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菇類拼盤是愛美的女生相當喜愛的健康食品

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蔬菜只要夠新鮮,其實吃起來都大同小異了

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享受完大餐店家還會提供煉乳果醬剉冰,不過僅有平常日才有,假日都會變甜筒

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