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日期:2011-05-07

名稱:綠色法蘭斯

電話:06-2364655

地址:台南市東區怡東路86巷7號

營業時間:(週一至六)11:30-14:30丨17:30-22:00 (週日公休)

平均消費:500元/1人

小毛推薦:★★★

官方網站:franceverte.blogspot.tw


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位於東區的綠色法藍絲也算是早期台南的牛排西餐廳

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內部的裝潢其實很鄉村風格又帶點簡約,不像現代的牛排館那樣子的華麗與複雜

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室內大致上可分別兩個用餐區,其空間算是連慣的

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記得當時是為了幫媽媽慶祝母親節而特別安排的牛排餐廳

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南瓜濃湯的味道稍微淡了一些些

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沙拉菜所採用的醬料是日式油醋醬

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法國麵包沒有沾醬和烘烤過,這點和在歐洲是用餐的習慣是完全一樣的

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豬排全餐看起來口感似乎很棒,目測沒有油脂過多過肥的問題,一旁的千層麵味道也不賴

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牛排強調的是原汁原味不加任何醬料的,我相信這一點只有好的牛排才能夠做的到

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點心是新鮮水果,看起來就弱了點.黃小毛覺得這是一間好吃的"牛排"店但其它的前菜與甜點就沒有那麼的著重了

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