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日期:2012-05-04

名稱:福樓

電話:06-2957777

地址:台南市中西區永華路一段300號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-24:00

平均消費:400元/1人

小毛推薦:★★

官方網站:www.fulou.com.tw


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福樓是一間集合川菜.日本料理.台式熱炒於一身的綜合式餐館

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它的1樓是停車區,而餐廳則是在建築物的2F.裡面的空間頗大,用餐環境也很明亮與通風

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首先先來一份黃小毛最愛的豆皮壽司暖暖胃

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鹹蛋三蘇的口感清脆爽口還不錯

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五更腸旺的辣度不太足夠且鴨血本身偏硬,口感上吃起來較差強人意

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月亮蝦餅整個是剪過頭了,沾醬拿出來的是蕃茄醬感覺會比較不對味

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蟹黃三寶拿來拌飯超過癮!!蝦仁.蟹肉棒.蛤蜊與豆腐滿滿的配料.算是今天菜色裡挺棒的一道料理

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水煮蝦的鮮度夠,每隻蝦子也挺大尾

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"蔘燉雞湯"但黃小毛完全吃不出人蔘味在哪裡...

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糖醋里肌吃起來酸甜夠味

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"胡椒鳳螺"這裡的鳳螺顆顆都是超大號!!!品質很好

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芋仔蕃薯是福樓的招牌點心菜,蕃薯加上芋頭先炸至酥脆再鋪上一層糖漿~食用時先拿到店家提供的一碗冰水過過水之後~整個脆度瞬間提升至滿分!!

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