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日期:2013-04-15

名稱:和民居食屋

電話:06-2366658

地址:台南市東區前鋒路210號4F (台南大遠百)

營業時間:(星期日至五) 11:00-22:00 (星期六) 11:00-22:30

平均消費:500元/1人

小毛推薦:★★★

官方網站:www.watami.com.tw


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日本連鎖的和民居食屋在台灣也可以享用到了,全省許多大型百貨都紛紛找的到餐廳門市

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民居食屋主要是以日本壽司.燒物及鍋物幾大塊拚圖為主,套餐類切成了A.B.C.D四大類供消費者自行選擇搭配.它的份量其實不算多,若是比較會吃的人黃小毛想可能會吃不飽

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價位上也較偏屬中高檔不算是很平易近人的Momey

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"和民沙拉"加入了濃濃的起司粉及半生熟的雞蛋,可能黃小毛比較喜歡像凱撒醬那種甜甜的口感...所以對於這種鹹鹹的吃法算是普普通通

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"和風食鍋烘蛋"雖然這道菜只能算是一個小品,但黃小毛真的覺得這道菜大概是這頓晚餐最成功的一道菜了吧!!口感味道都很到味~

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鮭魚刺身色彩鮮豔且新鮮,口感也是一吉棒!!

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雞腿串我們選擇了椒塩及醬燒兩種口味,味道上其實還算OK!!但它的火喉控制的不是很好導致食材的溫度不足,吃起來沒有那種剛出爐的燒熱感,外皮酥脆度的掌控也差了那麼些

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什錦鍋燒飯是由鮭魚.大蝦仁及雞肉三主食所構成,缺點仍然是不夠熱,感覺一端上菜來就讓消費者有著吃進嘴裡冷冷的感受

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陶板牛排2份!!它提供一塊小陶板讓你可以自行享受燙火肉的樂趣,但提供的油卻是奶油塊,你知道嗎?通常這種奶油塊下去整個食材就會被這種奶油的油脂味所取之代盡而吃不太出牛肉的鮮美..一般燒肉店提供的豬油讓我覺得遠勝於採用奶油塊的角色...牛肉肉質算不錯,但就是吃起來整個都是奶油味

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