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日期:2013-06-12

名稱:踢到鐵板原味鐵板燒

電話:05-2777621

地址:嘉義市大雅路二段582-1號

營業時間:11:30-14:30丨17:00-21:00 (週一公休)

平均消費:350元/1人

小毛推薦:★★★★


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位於大雅路二段的踢到鐵板原味鐵板燒的座位數約只能容納12位左右的客人

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這裡的訂價走的是中價位,比一般外頭100多元就吃到的鐵板燒高上許多,但品質真的是無話可說

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單點的菜單有許多不同等級可以選擇,真材實料是黃小毛對這家店的評語

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大塊鱈魚排就擺在食客的眼前直叫人食指大動!!

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用料食在的花枝片新鮮看的見

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鱈魚排有分兩種部位,若是單人套餐端就會是圓圓一塊中間有骨頭的部位,雙人套餐則是像照片中魚皮在下方的這種.它的鱈魚不會油脂過多產生口味上的反感且這種皮在下方的鱈魚大廚堅到皮酥肉嫩整個相當好吃!!

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蝦仁的SIZE大到驚人!!口感吃起來是清脆且鮮美

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雞肉整體煎的很酥脆,且師傅把肉汁都封存在四周酥酥的雞皮裡,咬起來的口感極佳!!

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超大肥嫩的鮮蚵看起來口水都流下來了...一看到知道是上等貨色

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5分熟的菲力牛排肉質Q嫩多汁,血水也比較不會過多導致部份怕生的客人觀感不佳.不過店裡用的是奶油塊,若不喜愛奶油味太重的客人可以請師傅用量減半是沒問題的

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甜點有2種可以選擇,一個是手工梅子茶凍,口感上算還OK

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另一個則是火焰香蕉冰淇淋,大廚會先將香蕉煎的微焦之後再翻面將冰淇淋放上,最後淋上不知名的液體後再用點火槍點火,視覺感觀一極棒!!

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