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日期:2015-01-18

名稱:梅花莊 孔明茅蘆餐廳

電話:05-2621139

地址:嘉義縣梅山鄉環南路36-10號

營業時間:08:00-22:00

平均消費:300元/1人

小毛推薦:★★★


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來到梅山賞梅花就絕對不能少了這一味梅子雞~賞梅花.品梅雞.喝梅茶,三者皆是缺一不可

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梅花莊算是梅山當地歷史較為悠久的老餐廳,除了可以來這裡享用美味的午晚餐之外,一旁的蜜餞販售門市也是遊客選購伴手禮的絕佳地點哦!!

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內部的裝潢主要是以木質桌椅與仿石洞特效來設計而出

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餐點的價位上其實算是很合理,且在供食的份量上也算是有維持一定的良心以上,白飯與紫蘇梅茶基本上是無限供應的,所以...也不用一開始就畫太多啦!!內行的就聽的懂囉~

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梅山雲脆筍的相當的清脆爽口,不過味道上就略顯清淡一些...愛吃重鹹的朋友可能會比較覺得沒味倒是真的

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高山蔬菜並沒有特別指名是什麼樣的青菜,黃小毛猜店家應該是以當季主要貨源來自由選擇上菜吧

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鳳梨梅汁排骨的造型上算是滿分了!!不過排骨的份量上倒是少了一點,搭配少許的脆梅來提味讓整道菜色更能融入當地的特色,而味道的表現整體上也算還不賴

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梅子雞爐小份約可供2~3人享用,上頭使用的是梅山特產紫蘇梅.剛開始食用時湯頭略顯的清淡沒什麼味道,待用餐至中段左右整個紫蘇梅慢慢融入火鍋湯底之後,頓時整鍋就會徹底大變身!!!當下的湯頭可說是風味極佳了~火鍋本身並沒有太多的火鍋料,底層所鋪設的皆是高山上的高麗菜,無論在口感與脆度的表現上都遠遠優於我們一般所食用到的高麗菜吶~吃完整個大幸福!!

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留言列表 (1)

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  • 小米
  • 梅子餐看起來挺棒的!!

  • 真的吼...
    但我朋友說梅嶺的味道似乎比較優!!我月底要來比較看看~~

    黃小毛 於 2015/01/22 20:37 回覆