公告版位

封面1    

日期:2015-01-31

名稱:張媽媽梅子雞 咖啡庭園

電話:06-5751177丨06-5754167丨0935-866330

地址:台南市楠西區梅嶺33號

營業時間:梅子雞僅週六.日提供,平常日僅提供咖啡餐飲

平均消費:400元/1人

小毛推薦:★★


檢視較大的地圖 

說到梅子雞我想大部份的朋友都會先想到梅嶺的文川梅子雞料理,不過今天黃小毛要嚐鮮的是這間較少為人知曉的張媽媽梅子雞咖啡庭園

DSC07665_副本  

較特別的是張媽媽梅子雞僅限於週六.日才有提供,若你是平常日跑來的話可是吃不到美味的料理哦!!

DSC07666_副本  

用餐的大庭往上走還有著一片庭院,裡面有設置一些涼傘座椅讓訪客們可以坐下來喝著咖啡休息聊天

DSC07698_副本  

庭院中有著一株超大的老梅花樹,顯然我們已經錯過了它最冰雪美麗的季節

DSC07691_副本  

雖然沒了梅花可以看,但一旁的桃花倒是開的很茂盛,連蝴蝶也飛來品嚐它的花香

DSC07720_副本    

庭院的上方就是咖啡庭園的場所,若是將這3個地方加起來的話也算是很寛廣的佔地面積了

DSC07703_副本  

咖啡庭園的室內區看起來挺新穎的,應該是後期才增設出來的吧~

DSC07669_副本  

整套的組合讓吃完梅子雞料理的朋友們還有個可以放輕鬆的下午茶選擇

DSC07668_副本    

菜單部份有店家建議的參考合菜,或者你也可以自行單點想要吃的料理.原則上無論你是選合菜或單點它的總價位都是一樣的

DSC07671_副本  

所以你也可以參考合菜的菜單再去更換裡面的菜單,這是比較可以迅速但懶惰的點菜方式嘿

DSC07670_副本  

在價位上黃小毛認為其實它不算貴,且在整體的份量上也給的很大方實在

DSC07672_副本  

涼拌半天花吃起來有點像筍子的口感,不過上面的美乃滋也擠的太over了吧!!

DSC07673_副本  

150元的小魚干炒山蘇份量卻一點也不馬虎

DSC07679_副本  

山茼蒿炒的比較過頭一點點,但份量仍然是給的相當驚人!!這一大盤才賣100元...誇張!!

DSC07686_副本  

招牌五味豆腐採用的是雞蛋豆腐,炸到微酥的外皮再搭配上軟嫩的內饀口感的確還算不賴,難怪張媽媽會打上"招牌"兩個字!!

DSC07682_副本  

有別於一般單調的香酥小捲,這裡多了醬汁去打底所以在口感上略為豐富

DSC07684_副本  

醬炒山豬肉的口味比較像是醬爆豬肉片,不會像一般傳統的山豬肉那麼的死鹹

DSC07687_副本  

雖然這裡是山產的地盤,但糖醋黃魚的鮮度仍然維持的很OK!!不一會兒功夫就被大伙的筷子給大御八塊了...

DSC07678_副本  

炒三杯雞的醬汁味道是不錯,但收乾方面的功夫沒有做足.所以雞肉本身散發出來的香氣相對弱了一些.

DSC07683_副本  

來囉!!來囉!!大份的梅子雞火鍋裡有著滿滿的雞肉與麻油,另外店家還會附上一大盤高麗菜讓客人搭配著吃~梅嶺的梅子雞看的出來在麻油的用量上較重,所以雞湯喝起來也相對充滿一層薄薄的麻油香.張媽媽在梅子的用量也掌控的挺適中,不會像上次黃小毛去別的地方吃到後面整個湯頭酸到整個不行!!這裡的梅子雞的確是好吃~上面9道菜總共花了2500元,整個CP值就是超值到一個破表!!

DSC07677_副本  

享用完梅子雞大餐後的小插曲,沒想到同事竟然把茶俱家當通通給搬來了!!這...實在是太屌了~~

DSC07692_副本  

這些裝備果然是行家才會必備的

DSC07697_副本  

意外的午後阿里山解油去膩茶就這樣拉起了序幕...

DSC07705_副本  

首次試辦的梅嶺梅子雞料理輕旅行大成功!!讓我們大伙一起期待下一次的旅程吧~

DSC07724_副本  

, ,

黃小毛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 感謝美好的分享!
  • 前往吃張媽媽梅子雞之前大伙並沒有太大的期待與預設立場
    也或許是在這樣的心態之下用餐才更突顯出張媽媽的CP值高的嚇人
    有機會真的可以去試試~

    黃小毛 於 2015/02/06 22:56 回覆