公告版位

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日期:2015-05-23

名稱:春日佐光 藝文複合式餐廳

電話:08-7339806

地址:屏東市勝義巷3號

營業時間:(週一至五)11:00-22:00 (週六及日)11:00-22:30

平均消費:250元

小毛推薦:★★★


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屏東市區裡的勝義巷

嚴然已成為漫活.悠閒.下午茶的代表性指標

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春日佐光

為後期又一日式禪風的餐廳作品

由木質感為基底搭配純白色系的配色

是日式風格裡最根本的精神所在

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簡單.純樸.清靜

不需要太多複雜的色系

就能讓客人們感受到一個滿足的空間

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庭院式的枯木造景精神

是日式禪風的中心思想

"簡單的意義"遠遠勝過於太多不必要的線條與色彩

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破舊的老牆

放上適當的裝飾品又是另一個新視野的開啟

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小院子裡擺設著一尊武士的鎧甲

武士魂也在這裡慢慢的茁壯漫延開來了嗎?

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這裡的用餐空間有分成前.後與戶外三大區塊

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春.秋的季節

坐在戶外享受微風的吹拂也是一種很棒的午茶時光

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但近日大雨不斷

若還要追逐這種詩情畫意的感覺真的只是...

傻瓜一枚!!  

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前方的展藝空間也有不少座位區

但這裡比較像是預備的用餐區塊

原則上服務生仍然會以後方的小隔間做為首要帶位的選擇

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曾經留下的老古董

現今皆已成為世人的寶藏了

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後方的環境說真的也是比較舒服

座落於周圍老房子邊的一個小角落

有種半隱密的趣味感

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菜單上的價位可說是高貴不貴

以這樣的用餐格局來看

2字頭上下的價格真的只有南部才能享用的到

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背面是一些點心與飲品部份

售價上真的是很有良心來著

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由於才剛吃飽不久過來

所以今天來就沒有選擇主餐來享用了

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這裡的貴妃荔枝沙瓦是果醋冰沙

所以嚐起來會多了一點微酸的層次感

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這裡有項很特別的飲品是"造型藝術花茶"

喝茶還有什麼造型呢?

服務生剛開始端上來時小毛還有點摸不著頭緒

僅叫我把右下角這顆小圓球給丟進熱開水裡煮莫約3分鐘

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別人怎麼說

咱們就乖乖照著做吧

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煮丫煮丫...神奇的事就發生了

猶如像花朵一般

它...

慢慢的開花了

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哇塞!!

雖然我知道這只是噱頭而已

看第一次喝這樣的茶倒也是挺新鮮的

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泡到最後

整朵花就會在你的熱水瓶裡長大茁壯開來

是不是很藝術呢?

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有時候我們飲食喝茶

不見得只是單純的追逐它的美味

當下的氛圍與感受

也能讓手邊的食材昇華到另一個層面上來喔:)

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黃小毛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小米
  • 看起來真不錯呢~把它收進口袋!!下回來去^^
  • 那條巷子有大概3~4間店質感都還算OK
    東西在價位上也不算貴哦:)

    黃小毛 於 2015/06/09 18:06 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 態度不推 料理不推
  • 所以...單純只能說是個"喝茶"的地方
    我想老闆還有很多很多要努力的空間...

    黃小毛 於 2015/10/10 18:03 回覆

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