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日期:2015-09-15

名稱:日月老茶廠

電話:049-2895508

地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號

營業時間:08:00-17:00

平均消費:免費

小毛推薦:★★★

官方網站:www.assamfarm.com.tw


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如果美國人都是喝著可口可樂長大

那麼台灣人就是喝著古早位紅茶了

一杯紅茶伴隨著多少人的年幼記憶

這裡是阿薩姆紅茶的故鄉

也是小時候咱們記憶裡的好味道...

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日月老茶廠成立於日據時代

有著近百年歷史的老茶廠也曾經有著2~300百位員工的風光隨月

1970年代之後

全世界的紅茶出現了產能過剩的嚴重問題

也因此紅茶產業漸漸的沒落

最後靠著幾位不願意放棄夢想的伙伴相互扶持

繼續的來為台灣紅茶產業撐起一片天

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從2003年開始

日月老茶廠為響應人民吹起的健康飲食文化

園區內的茶業也陸續轉為不用農藥的有機栽植方式

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2004年起重新將老茶廠改頭換面

開始起一連串結合觀光與行銷工廠的漫漫長路

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重新詮釋的老茶廠仍然特意保留了廠房的純樸風味

僅僅將1F的商品門市注入了新的元素

讓觀光客們同時體驗到這棟古代與現代並存建築的風貌

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商品部販售著老茶廠精心烘培而出的各式茶業

除了鼎鼎大名的紅茶之外

綠茶.烏龍茶與東方美人茶等等...

在這裡可說是應有盡有

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茶葉商品盡可能以自然的方式來呈現

不想被過於華麗的包裝掩埋了客人對於老茶本身好味道的注意力

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台茶8號

也就是我們熟悉的阿薩姆紅茶

小時候咱們常常喝的古早味紅茶

就是以阿薩姆紅茶本身濃厚且飽滿的口感來呈現

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而紅玉紅茶就是我們常常聽見的台茶18號

相較於阿薩姆紅茶味道上的粗獷

它的第一口印象是給人一種微微清淡的紅茶香

不需要添加糖就能品嚐到它自然回甘的茶特色

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不管什麼茶

只要是農人們用心栽培出來的就是一手好茶

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小小的黑板上擠進了茶農對於好茶的堅持與信念

我們所喝進的每一口紅茶

都是茶農們不畏辛苦的心血結晶

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下次再回到這個老茶廠

記得把你品茶後最滿意的笑容

別吝嗇的展現出來讓他們也能夠看見

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