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日期:2015-10-31

名稱:韓國先生 (台南OBBA店)

電話:06-2089318

地址:台南市東區莊敬路116巷24號

營業時間:11:00-14:30丨17:00-21:30

平均消費:400元/1人

小毛推薦:★★★

官方網站:www.mr-park.com.tw


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有在關心小毛的朋友應該還有那麼一點點印象

韓國先生...疑!?這間韓式餐廳上次不是介紹過了

怎麼小毛又再度回籠了呢?

沒錯!!因為小毛不小心聽到許多朋友說~

韓國先生似乎偷偷推出了隱藏版菜單囉!!!

所以就讓我們今天來給它好好瞧個仔細吧~GO!!!!

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韓國先生OBBA店

它可以說是"韓國先生系列"的旗艦總店

這裡提供的MENU菜色豐富與多樣

雖然內部空間沒有想像中來的寛敝

但卻非常適合三五好友的小型朋友聚餐

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基本的套餐組合方式沒有什麼更動到

客人可以依自己的口味喜好來選擇

小毛覺得每一份套餐的份量都約莫是2人份

真的吃不飽的朋友再單點一些單品即可

但是基本上

這裡的套餐內容在飽足感的提供上並不會有太大的問題

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單點的部份主要分成了以下幾大區塊

像是主菜類的大王蝦.韓式炸雞與韓式烤牛肉或豬肉

以及主食類的石鍋拌飯.麵食.年糕與韓式煎餅

還有最知名的起司部隊火鍋等等...

你都可以依造自己的胃口大小進行調整通通沒問題!!

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就是這張!!就是這張!!

小毛上次來並沒有出現的OBBA店隱藏版菜單出現囉~

泡菜豬肉鍋.戀愛煎餅.馬格利特調與Tarko章魚涼拌小菜看起來都好可口

今天就來給它通通品嚐一輪試試看吧!!

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另外店家還有針對萬聖節所限時提供的

Hallo Ween Day Set Menu !!

想吃這種限時特餐的朋友們每逢節日來臨時都可以跟店家詢問看看有沒有活動推出

我想這樣的搭配組合下來的確是可以幫口袋再省下一些些銀子

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在用餐前老闆都會提供這兩種沾醬供客戶搭配使用

分別是油醋醬與韓式辣椒醬

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三拼式的小菜盤仍然是可以無限供應

後方的那杯就是韓國傳統酒馬格利特所做出的特調飲品

它喝起來的口感上有著微微的酒精香氣在裡面

基底則是由米.麥等加入酒麴與水所發酵而成

相較與其他酒類來的蛋白質含量高但熱量卻是相反來的比較低

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韓國電視節目上常常會上演著"活人生吞大章魚腳"的戲碼

但在韓國先生所品嚐的這道章魚涼拌小菜就不需要這麼擔心了

它所採用的是煮熟後的小章魚腳

在吃進嘴裡的瞬間仍然可以感受到小腳上那一圈圈卡卡的口感

搭配上淡淡的酸甜黃芥末醬有著彼此再協調不過的爽口!!

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大白菜泡菜與芝麻葉都是店內單點的小菜

不過話說回來

韓國人可以單靠這味辣式大白菜變出這麼多的菜色來也實在是真的很不簡單

真的讓小毛深感佩服!!

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OH MY GOD!!

這裡的泡菜豆腐鍋系列真是讓小毛愛死啦!!!

今天我們點的也是隱藏MENU裡的"泡菜豬肉鍋"

豬肉的口感跟烤肉所選用的部味明顯是有差異的

切成薄片的豬五花肉

讓客人可以每一口咬下都能夠品嚐到油花的均勻分佈

湯頭則是以韓式大白菜為底所調製而出的豬肉豆腐火鍋

真的是每一口都讓人覺得夠勁又過癮

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瘦肉與油花各半的豬五花

吃起來可真是油而不膩的不簡單

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緊接著登場的也是韓國先生新亮相的傢伙"戀愛煎餅"!!!

它是由香濃起司為首搭配著馬鈴薯內饀所製成的韓式煎餅

不同於上回所品嚐的"韓式泡菜煎餅"

戀愛煎餅的味道是較略偏清淡路線的

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這使人魂牽夢縈的牽絲起司~~~

小毛光是用眼睛看都可以感受到自己嘴巴裡的唾液激增樣

烤至酥脆至極的外圍餅皮讓客人每口咬下都可以咔滋咔滋的發出聲響

中間內層所搭配的起司口感就更不用小毛來多說了

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"明太子蟹肉石鍋拌飯"是MENU上有皇冠的標誌菜色

由蛋黃.蟹肉棒.海苔.小黃瓜.香菇.豆芽菜以及粒粒分明的明太子等等...

這些食材所碰撞出來的味道究竟是如何呢?

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就讓小毛將它們一一攪拌攪拌先

盡可能讓每一口吃下都能夠均勻的品嚐到每個新鮮食材所帶來的好味道

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哇塞!!

這一匙飯最特別的就真的是"明太子"所產生的功勞算是最大

一匙塞進嘴巴的同時就可以明顯感覺到明太子在嘴裡爆開的那種"噗吱噗吱"感

小黃瓜與豆芽菜則是間接性的提高了每口飯的新鮮與脆度

全部的食材攪和在一起就成了石鍋拌飯最自然的美味

也難怪有好多好多朋友真的很推崇這一味

整體消費下來的價格算是在中階餐廳裡吃上一頓美食的等級

但以這樣的金額來衡量的話卻不會讓人用完餐感到很不划算呢~

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