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日期:2015-11-16

名稱:阿龍意麵

電話:06-2286280

地址:台南市中西區府前路一段62號

營業時間:12:00-00:00 (公休日公佈於店內)

平均消費:100元/1人

小毛推薦:★★★


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台式意麵可說是平民版界的義大利麵

而在台南的府前路上的這家阿龍意麵

更是府城意麵界中的佼佼者!!

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自製自銷已經不算是什麼特別的題材

但若能加入紅蘿蔔.牛蒡與菠菜的話

是不是更能為咱們的健康加分呢?

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台南有許多小攤販在休假上都是很隨興

一個月之中挑個2天來休息就已經很足夠了

老闆!!你也應該留一些錢給別的麵攤賺賺唄...

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阿龍特製意麵素材全取自於最天然的食材

所以隨著一年四季的季節變化

意麵的品項也會跟著有所改變

也或許是真材實料的關係

阿龍意麵的價位也的確比一般麵攤來的高出許多

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原味.牛蒡與蘿蔔意麵所堆疊而成的小山

彷彿是幾米畫作裡的夢幻山丘

五顏六色的色彩讓人看了食慾也跟上來

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滷到色澤微微發亮的小菜區

無論是豆干.海帶還是雞與豬的內

每一樣小菜看起來都讓小毛口水直流

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老闆們現場手工包製而成的一顆顆小餛飩

皮薄饀嫩的特色是令客人難以忘懷的好滋味

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每逢午晚餐時間一到

現場擠到水洩不通的場景

已成了最家常便飯的畫面

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來到阿龍意麵一定要切上它一盤小菜來嚐嚐

滷到整個食材都自然散發出滷汁的好味道

每嚐一口都讓小毛覺得感動!!

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另外值得一提的是它的"自製生辣椒"

又香又辣的口感不同於外面加工所做出來的死板滋味

無論是沾著魯味或拌進麵裡攪拌著吃都相當的過癮哦!!

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榨菜肉絲湯裡的肉絲粗的像一根肉片

這...會不會比較誇張了些?

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牛蒡意麵

泛著豬油香的阿龍意麵淋上一提蒜蓉醬

攪拌攪拌之後再加入一點點剛剛介紹的生辣椒

整個爽口度真的是爆表!!!!!

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紅蘿蔔意麵

富含豐富的維他合A在配上兩塊粗到不行的瘦肉

這世上怎麼能夠有如此美味的意麵呢?

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阿龍意麵

真的是少數可以令人留下深刻印象的意麵店

若你想來台南吃麵

小毛一定會大大推薦你來嚐嚐它的好滋味!!

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