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日期:2015-11-24

名稱:水餃之家

電話:06-2370086

地址:台南市東區前鋒路93號

營業時間:11:00-14:00丨16:30-20:00 (週六.日公休)

平均消費:75元/1人

小毛推薦:★★★★


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水餃之家

原本位在青年路鐵道旁的生意就已經是好到嚇人

在幾年前搬遷至前鋒路來之後

更掀起了事業上的另一波高潮

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或許是平日工作真的真的太忙碌了

原本週休一天的生活也跟著改變成現在的週休兩天

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滾燙的熱水不斷的應付著客人所點的麵食

一碗接著一碗似乎很難有停止下來的跡象

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這裡賣的東西沒有太大的特別

不就是一般的陽春麵與水餃嗎?

但真材實料深達人心的超CP值份量

是造成它今日人氣一直居高不下的最主要因素

牆面上的售價其實已經有調整過兩三波了

但還是挺公道的不是嗎!?

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這一大鍋酸辣湯頭可是附近婆婆媽媽們的最愛

小毛覺得現

今市面上的酸辣湯都已經有做過多次的版本改良

不再像小時候吃到那種真正又酸又麻又辣的口感

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水餃

小毛從早期一顆2.5元開始吃起

一直吃到今日的4元一顆

價錢雖然看似漲了不少

但它大顆又有料的Size其實倒也不算貴

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滷到微微帶點褐色的小菜

想吃什麼通通自己夾

豬頭肉或豬耳朵大大一片不是叫你真的要整塊吞下去!!!

你可以跟老闆用份量下去點菜

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夾完自己的小菜之後

尋找出自己的桌號小木夾

然後再將它夾在自己的小菜盤上

你就可以暫時去做其他的事情了

但最後你還是得回來自己端自己的小菜啦!!

這裡是算半自助式的服務嘿...金歹勢!!

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份量都有分大碗與小碗

憑良心說...

以後小毛都覺得它的小碗簡直就是外面的Big Size!!

是不是因為如此而造成大家常常都吃不完造成浪費的現象

後期老闆在給麵食的份量上似乎有稍做調整過

不過吃下來的飽足感還是覺得整個是"呷霸霸"

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小毛點了一塊甜不辣.兩塊大海帶.一份份量不算少的豬頭皮

全部只花了45元

跟一些名店比起來真的算是很便宜

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小碗的榨菜肉絲麵

除了上頭鋪了一層香噴噴的肉燥之外

下面超濃厚的麻醬給它拌下去之後更是夠味!!!!!

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小毛很愛吃他們家的水餃

最主要是它不像有些水餃有個很重的豬肉味

加點辣椒.加點白醋.再加一點醬油

好吃!!真的好吃!!!

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酸辣湯其實不太酸也不會辣

若是對愛呷重口味的客人來說略嫌清淡了些

但不是這樣說就表示它沒味道

這樣誤會可就大了...

它算是比較偏大眾口感的酸辣湯

這樣明白嗎:)

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