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日期:2015-12-15

名稱:福昇小食

電話:06-2236229

地址:台南市中西區國華街三段161號

營業時間:11:30-20:30

平均消費:80元/1人

小毛推薦:★★★


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福昇小食位於水仙宮永樂市場一個不怎麼起眼的小角落

它沒有明顯的招牌

也沒有太多觀光客的行銷介紹

來用餐的盡是一些在地人的熟面孔

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它是一間很古老的小吃店不是嗎?

牆壁上的痕跡隱隱約約透露出它的歷史歲月

但能夠以這樣的面貌經營至今

相信一定有它的厲害之處才對

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老闆娘很擅長於各式熱炒的菜色

尤其是她的炒麵炒米粉更是讓小毛一吃就"中了"

這才是正港道地的炒米粉你懂嗎!?

另外在鱔魚意麵系列的功夫也真不是蓋的

來這的客人幾乎都不會輕易放過這道菜色

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什錦炒米粉80元

滿到溢出來的饀料會不會太誇張了一點...

完全看不見被滿滿配料所壓制住的炒米粉

想不到這年頭還能找到如此有良心的店家

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老闆娘的炒米粉充分的將其香氣給炒入米粉之中

所以你所吃的每一口米粉都能夠輕易嚐到那吸滿食材湯汁的鮮甜味

來上一點小辣再灑上一點點的胡椒

錯綜複雜的口感真的是棒呆了!!

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小毛將米粉給吃個精光

留下食材來給各位了解個明白

一堆肉絲.一堆蝦仁.豬心.豬肝.花枝.高麗菜.魚丸切片及手工燕餃一顆

小毛真的很難再端出一盤僅僅只有80元

卻能豐盛到如此地步的炒米粉系列了

重點是味道又很精細到位吶!!

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蘿蔔清湯不是每次來都可以享用的到

有時候老闆娘心情好就可以來上一碗

別羨慕小毛

也許你也有機會能夠碰的著

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