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日期:2015-12-18

名稱:GUSO 鍋燒專賣店

電話:06-2091285

地址:台南市東區勝利路91號

營業時間:11:30-23:00

平均消費:60元/1人

小毛推薦:★★★


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台南人很愛吃鍋燒意麵

愛吃到整個府城大街小巷都可以看到鍋燒系列的專門店

但鍋燒好不好吃?

除了湯頭是最直接的因素之外

另外一個重點就是在於意麵的品質來源了!!

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GUSO走著與古早味鍋燒系列完全不同的路線

你可以說它是次世代鍋燒意麵的代表作品

它成功的結合了麻辣與泡菜湯頭

讓整個鍋燒意麵有了更與眾不同的表現

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1F座位區的位置並不多

但好處是店員會幫你把所點的餐點送到你面前

2F座位區提供較大的座椅空間

但除了火鍋系列會有人幫你送上來之外

鍋燒系列的餐點就要麻煩你自己下來櫃台取餐了

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或許是這附近都是高中學區的因素使然

所以GUSO的裝潢風格整個就是很年輕化

坐在這裡用餐就像是進了飲料店的錯覺

似乎可以坐上一陣子再離開也都沒問題

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GUSO主要經營的方向可以分成3大區塊

分別是

1.鍋燒系列

2.小火鍋系列

3.飲料單品

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其中鍋燒與小火鍋也都可以選取套餐的模式來用餐

搭配小菜與飲品一起點下來

整個就是更划算許多

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這裡的小菜與飲品做的還挺到位

不會讓客人有種馬馬虎虎的感覺產生

反而當你嚐完之後還會有一種出乎意料的收獲感

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原味鍋燒意麵

濃郁的白湯當底搭配著香氣十足的手工麵條

豬肉片.蟹肉棒.貢丸.油豆腐等較新穎的食材

取代傳統鍋燒的炸魚炸蝦片

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GUSO的手工意麵是好吃的!!

剛端上桌時的麵條是呈現半熟的狀態

目地在於讓客人吃到碗底時都不致於吃到泡爛的意麵

一股說不出口的意麵香是小毛成為死忠客戶的最大主因之一

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愛吃重口味的小毛最愛他們家的"麻辣鍋燒意麵"

這裡的湯頭標準等同於市面平價麻辣鍋的水準

所以享受這碗意麵的同時

也相當於在品嚐台灣人最愛的麻辣火鍋

整個就是超夠味的!!!

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隨著湯品的選擇不同

裡面的配料也會有所調整

鴨血與特製魯豆腐是麻辣火鍋的招牌明星

來一碗麻辣鍋燒意麵

你同樣也可以品嚐到這些招牌食材哦~

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或許是GUSO有著平易近人的單價

與它超過於標準的CP值美味

這附近的學弟學妹們真的是愛死了這一味吶!!

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