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日期:2016-01-07

名稱:鮮利牛排

電話:06-2239981

地址:台南市中西區民族路三段96號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-22:00 (週一公休)

平均消費:130元/1人

小毛推薦:★★★


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住在北區的老朋友們是否對"鮮利"這兩個字有那麼點印象呢?

沒有錯哦!!

它就是35年前位於文賢路口上的牛排老店

沒想到事隔多年以後

第二代轉戰沙場來到民族路的新店面重新營業起來!!

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裝潢中看的出年輕人對於事業的企圖心

除了繼承來自於上一世代的傳統好味道

更加進了許多年輕的元素與精神在裡頭

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酌料區擺放著自助式的玉米濃湯.紅茶與各式調味料

濃湯與紅茶是可以讓你免費暢飲喝到飽哦!!

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雖然是免費但用料卻不馬虎

一匙隨便舀起來就可以舀到不少洋蔥與玉米粒

整個用料就是給的很實在

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排餐附上的基本標配是這種"蝴蝶麵"

但鮮利貼心的提供換配餐的主動式服務

店員點完餐都會詢問你是否要將蝴蝶麵變換成直麵或白飯

選擇性明顯比一般店家要來的豐富一些

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 最便宜的牛排與豬排價位落在平價的130元

最高級的菲力與頂級沙朗則是來到270元

約莫是比一般簡餐餐點再來的便宜上一些

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爆漿小餐包每人每餐均會附贈一顆

麵包咬開裡頭是偏甜的爆漿甜奶油

蠻好吃也很符合台南人的口味

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西疏西疏....(搖著胡椒罐的聲音)

灑上厚厚的黑胡椒會讓小毛整個食慾大增

鮮利的濃湯裡面有著滿滿的洋蔥打底

湯的本體同樣是略為偏甜感

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很傳統的鐵板牛排

Sauce小毛選擇了磨菇醬與黑胡椒醬各半的口味

它的磨菇醬嚐起來會有一種很自然的酸

一種很鮮像似不添加任何其它香料的獨門味道

黑胡椒醬倒是比一般牛排店來的略為辛辣一些

還好小毛也算是半個吃辣高手

所以我還頂的住!!!

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麵食我把它換成直麵條

因為今天肚子比較餓想說這樣比較可以吃的飽一些

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小菲力牛排

鮮利它的牛肉吃起來是真的大塊牛肉下去切片

不會有平價牛排那種鬆閃易切的口感跑出來

牛肉本身很有肉香

但七分熟的牛排不曉得是小毛給它放太久或者是其它原因...

肉質似乎稍微硬了一點點

但也有可能是小菲力的吃起來本身就是比較偏瘦肉偏帶咬勁

總之整體吃下來的感覺算是還不錯就是了

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