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日期:2016-02-02

名稱:伊莉絲廚房 IRIS CASA KITCHEN

電話:06-2525276

地址:台南市北區西門路四段171巷20弄17-19號

營業時間:11:00-14:30丨17:30-20:30 (週一公休)

平均消費:260元(Brunch) / 1人

小毛推薦:

FB官網:伊莉絲廚房

https://www.facebook.com/iris.casa.kitchen/?fref=ts


檢視較大的地圖 

小毛一直以來都認為

北區真的很缺很缺一些精緻的Brunch或者是義法式的餐館

伊莉絲廚房似乎是聽見了小毛引頸期盼似的招喚

就這樣座落於民德路上的一個小角落上...

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伊莉絲廚房的室內坪數並不如外頭看起來的大

不過老闆娘盡可能巧妙的運用了每一個小角落

雖然感受上是有點擁擠

但這也是另一種溫暖的表現吧!?

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走道上擺設一張雙人小餐桌

勉強的塞下3位閏蜜好朋友也是另一種甜蜜氣氛

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前方的座位區多以2人座為主

若是3+1位以上的朋友們可能就要走到後方的四人座位

但桌子數量好像也只有2張來著...

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冬天的氣候底下或許你可以考慮一下戶外位置

不僅是空間上大上許多

整個舒適度上似乎也算是還不錯

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老闆娘將餐廳裝飾的很熱鬧且溫暖

就是希望讓客人來這裡不只是單純的用餐

還能有一種能像在家中廚房的那種熟悉感

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繽紛的餐具組讓整個廚房瞬時充滿了活力光芒

這些七彩的杯杯碗碗成了室內空間最棒的點綴

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是誰住在深海的大鳳梨裡~~海綿寶寶!!

方方黃黃伸縮自如~~海綿寶寶!!

哈哈...這個水族缺真的是讓人看了很開心~

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伊莉絲廚房的餐點主要區分為"早午餐"與"午晚餐"兩種

早午餐時間10:00-12:00

其餘的時段就只能選擇午晚餐囉~

早午餐的價位走的是比較上級的Level

但在餐點的精緻度上似乎也相對加分許多

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午晚餐以義大利麵.燉飯.焗烤飯與丼飯為招牌主食

另外也有推出個人精緻小火鍋可以選擇食用

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這2杯是早午餐的餐前小飲

分別是葡萄柚汁與蘋果醋

口味上調理的很有味道

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溫熱的法式濃湯就像是冬季裡的太陽般一樣溫暖

喝上幾口整個寒意也都悄悄然的離我們而去

湯品的鹹度上拿捏的很剛好

份量也算是給的很大器十足

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小毛選的是咖哩醬花枝酥焗烤

整個Brunch的組合配色上算是很成功

它吸引了客人想要一口接著一口品嚐的慾望

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餐點的內容主要是以...焗烤花枝酥.沙拉.法式烤麵包.炸物組合而成

以一個常人的食量來說應該算是很豐盛了

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沙拉主要以新鮮水果與健康蔬菜來做相互搭配

滿滿一碗吃完讓你健康升級UP!!UP!!

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花枝酥被切成一小塊一小塊包進了焗烤內

裡面另外以義大利麵做為副食品搭檔組合

咖哩醬汁的口味算是濃稠有味

只不過切成塊狀的花枝酥會讓人吃起來有點像是在吃火鍋料的口感

整體的價值性瞬間有種被往下拉的感覺...

不然截自前面為止的表現都還可算是相當不錯

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另外小G點的是富貴鱈魚培根酥烘蛋

餐盤上的蕃茄醬成了IRIS最佳的活招牌

可說是好看又好沾吶!!

內容物和小毛選擇的餐點沒有太大的不同

僅僅差異在主食的部份而已

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主食烘蛋鱈魚酥有點像是在中式料理給西式化的感覺

烘蛋的技術與口感處理的功夫還不賴

但是鱈魚酥也有著上頭花枝酥的感受

也許以新鮮的食材來直接表現更能讓客人感受到它的價值所在

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飲品分別是副餐的紅茶與加價換成的拿鐵

飲料在視覺與味道上都算是合格沒有問題

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或許每個人對於"吃"的定義截然不同

一頓餐點下來要能讓客戶都無可挑剔

真的是一件很難很難的課題...

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