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日期:2016-04-03

名稱:BRICK 磚塊

電話:06-2218758

地址:台南市中西區正興街90號之1

營業時間:早午餐 平日 09:00-15:00丨假日 09:00-16:00

                  酒Bar 20:00-02:00

平均消費:250元 / 1人

FB官網:Brick 磚塊


檢視較大的地圖 

來府城台南就是要找巷子鑽才會有味道...

從正興街開始連結著淺草新天地與舊菜市場一帶

不知不覺之間

這裡開設了好多由年輕人idea創意出來的新鮮店

餐廳.小吃與文創市集等等...

整個好豐富也好熱鬧!!

政府為了響應這股潮流

每逢週末假日13:00-18:00就會將正興街給"封街"

這對於愛踩馬路的朋友們來說真的是大大痛快的一項政策決定了

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BRICK 磚塊

前陣子在網路上常常看見許多朋友在分享著

今天就換小毛來嚐鮮看看它的美味之處吧!!

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一走進門

小毛就深深的感受到老屋子"BRICK"所保留下來的魅力

同樣是藉由老屋翻新的概念來重新整理

在鎂光燈之下的老磚瓦瞬間轉變成一幅巨大的藝術壁畫

完全沒有任何的違何感

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頭頂上同樣是保存著最原始的原木天花板

就像是我們去海邊渡假

總是會想找一間海景飯店的概念一樣

來到咱們的府城台南就是要老屋子這一味

才能讓旅行的意義份外顯的更為融洽

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藉由紅磚瓦塊的色差

自然交繪出絕美漫妙的調色盤

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BRICK磚塊

它其實是一間走著美式酒Bar風格的餐廳

所以在店內可以輕易的看見啤酒有關聯的宣傳活動看板

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也因此它的料理檯也顯的特別具有夜店風潮

有別於一般餐廳的紅燈光來點綴這塊小空間

也讓這頓Brunch吃起來特別浪漫且有格調

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又到了最興奮的時刻囉!!!

那就是翻開這本MENU~~

小毛覺得每間餐廳的MENU都像是被施了魔法一般

翻開的過程總是滿懷著期待與存在相當驚喜的感覺

因為接下來會遇見什麼樣的菜色

只有精心為客人設計菜單的師傅們能夠明白

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不同於一般常見的中日式早午餐

BRICK磚塊推出的是較偏美味的Brunch!!

A.陽光優格套餐 (採用馬修嚴選優格)

B.香煎德式脆腸套餐

C.醬燒雞腿排套餐

D.碳烤豬肋排套餐

副餐四選一皆可免費續杯乙次

若是要選用其它飲品則是折抵50元且無法再續杯哦!!

由於它的早午餐時段直接橫跨至下午茶時間

所以可以看見不少客人都已經是2-3點了

仍然在吃著口中的Brunch

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首先上來的是餐前飲料有新鮮果汁與微含酒精的水果飲品2選1

這杯葡萄酒的味道很濃郁

小毛超想再來一杯的...

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主廚濃湯則是要另外加價39元才能享用的到

小毛決定給它來一碗嚐鮮嚐鮮!!

它的湯品調製的算很濃稠

味道也比想像中來的濃烈

口感上算是還不賴

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飲品小毛則是採用抵扣50元的方式

來上一杯草莓奶昔與焦糖latte

合成1  

焦糖latte在顏色的搭配上相當大膽鮮明

加入大量的牛奶已經是國人習慣的飲用方式

若你是害怕重咖啡因的朋友倒可不必太擔心

這杯拿鐵的味道掌控上或許是可以符合你的需求:)

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草莓奶昔的口味則是明顯而直接

它的色澤雖然沒有外邊店家看起來那麼的粉紅

喝起來的口感卻是出乎意料來的有味道~

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醬燒雞腿排套餐

一上桌就可以嗅到整個很美式的早午餐...不是嗎!?

金黃薯條.炒蛋.培根.焦糖土司.生菜沙拉與美味的醬燒雞腿

小毛真的很少在台南品嚐到這麼美式的Brunch

真的是好豐盛的餐點說...

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生菜沙拉搭配的是凱撒白醬

這裡的凱撒醬酸勁稍微來的強烈些

沾上一點點就很夠味

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甜甜的焦糖土司原以為吃起來會很膩口

但去邊後的厚片被師傅烤到整個很香酥

咬一口頓時還有種像是在吃蛋塔的錯覺

且甜度的掌控上也比想像中要來的適中許多

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主食是整隻全腿下去醬烤而出

雞皮吃起來有點像是膠質狀的粘稠感

雞肉在品質上的處理功夫則是很到位

肉質本身仍保有水份與該有的滑嫩感

也算是很成功的一道好料理

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碳烤豬肋排套餐

大部份的餐點內容都與上一道Brunch差不多

除了在麵包與主食上有做著截然不同的調整組合

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麵食選用的是烤烠魚起司麵包

哇塞...這道菜色真的是一擊就擊中小毛胃袋的死穴了!!

這...看起來也太誘人了吧...

它的焗烤鮪魚調配的好香又好濃

整個嘴巴瞬間就被濃濃的起司與鮪魚味給佔據了

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Brunch就吃的到碳烤豬肋排真的是一日很奢侈的開始...

外皮烤到有著那麼點的微焦

再佐上店家特調豬肋排沾醬

美味的豬助排魅力就此展現爆發開來

對愛吃肉食的小毛來說真的是"揪賀呷!!!"

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無論是碳烤豬肋排或者是醬燒雞腿排

師傅在料理的力道與功夫上拿捏的都很精準

跟朋友一起來品嚐

麵包與主菜彼此也可以相互share分享

這樣就可以兩種口味一次給它滿足到位XD

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偶爾來點不同的美式Brunch

不僅是嚐得一口新鮮

更是嚐得不同好滋味

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