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日期:2016-07-16

名稱:凸凹餐酒館

電話:06-2220559

地址:台南市中西區民權路二段205號

營業時間:17:30-00:30

平均消費:400元 / 1人

FB粉絲頁:凸凹餐&酒


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自從小毛有了毛荳之後就已經不知道"PUB or BUP"該怎麼來拼字了...

或許這也是大家口中常常提及的另一種天倫之樂的甜蜜生活

但是今天...

小毛決定打破這項禁忌

決定攜眷一家三口來品嚐這間近期新開的凸凹餐酒館!!!

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凸凹餐酒館走著一條不同於一般餐酒館的定位

以泰式風味餐的路線重新詮釋這家餐廳

讓客人們走進來能夠有著煥然一新的不同感受

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內部的空間概設計是以Lounge Bar的概念來出發

座位與座位之間的區隔

是讓每桌客人至少都是能容納8人以上的規劃方式

很適合大學生聊天打屁或者是朋友團聚辦趴的場所

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一種結合餐飲與Bar的餐酒館

也是當今熱門廣泛被上班族與年輕朋友所喜愛的消費場所之一

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櫃台也是調酒師大展手腳的吧台

琳瑯滿目的造型酒杯

是為了要應付各種不同酒款所選用搭配的酒杯

有時候我們嘴巴裡喝的不只是一口好酒

而更是品嚐一口當下所享受令人陶醉的氛圍

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樓梯間底下的小空間

就是令酒鬼們流口水的私藏酒櫃之地

想喝嗎?

等等再來翻翻MENU看看裡頭有什麼寶藏吧

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在某些特定時段

這裡也會有駐唱歌手的加入來一同炒熱氣氛

一邊品嚐料理

一邊聆聽音樂

一邊賞口好酒

這才是屬於都會人即將入夜的生活模式

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現在就讓咱們來瞧瞧凸凹餐酒館究竟賣著什麼好料理吧!

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前面幾頁主要是介紹餐酒館裡的酒精系列商品

包含威士忌.伏特加.白蘭地與紅白酒等等...的酒精飲料

其中它們的針筒特調(試管)

主要是用來幫客人慶生用的裝飾品

看你幾歲就幫你送上幾根試管

整個就是超大心來著的!!

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另外這裡的調酒系列也堪稱的上品項豐富

足足有超過30種類以上的選擇讓你可以嚐盡各式五花八門的調酒口味

當然囉!!

啤酒族的朋友們也不能忽略了對他們的服務

從基本款的百威.海尼根

到風味啤酒與水果啤酒系列通通可以喝的到哦~

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好啦...好啦...

酒精國度裡的肉腳毛自己承認今天只是單純來用餐而已

主要是有網友推薦小毛說這裡的泰式料理CP值挺不錯的

就單單從價位上還能看見120元的標價來說

凸凹餐酒館的餐飲內容的確是走著平價與親民的路線

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首先上桌的這道"鳯梨海鮮炒飯"

讓我第一時間就聯想到前陣子不久在"金x三麥"所品嚐到的夏威夷鳳梨沙拉

看來小毛在2016年與鳳梨兄的關係可見匪淺吶!!

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由花枝.大蝦仁與干貝為主軸的海鮮鳳梨炒飯

炒飯裡還可以品嚐的到鳳梨果肉所夾帶著的水果香氣

味道上走的是比較偏重口感的泰式料理路線

蠻蠻的海鮮饀料真的是挺超值划算的一道主食

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泰式椒麻雞選用的做法是不同於一般泰式餐廳的雞肉塊方式

而是改以整隻雞腿排下去酥炸後淋醬來上菜

所以嚐起來會有一種有點是淋上泰式醬汁的雞腿排料理

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炸到極緻酥脆的雞腿排搭著底下的泰式酸甜醬一起吃風味絕佳

凸凹餐酒館在辣度的表現上屬於較偏不會辣的餐廳

但在酸度口味上的調理就倒是做的蠻紮實的

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打抛豬肉是小毛非常喜歡的一道傳統泰國菜

一般都是拿它來配上白飯

絕對是超級無敵合拍的一種下飯方式

但若是改以爽口的蔬菜萵苣夾心來食用的話

其實也是挺不賴的不是嗎?

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打抛豬在味道上算是挺有水準的呈現

豬肉選用的剛好不油不膩也是好吃的關鍵所在

若是喜歡吃辣的朋友

小毛真的建議這道菜要再辣一點會更好吃

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最後再來上一道清蒸檸檬鱈魚吧!!

總是品嚐蒸檸檬鱸魚給吃厭了

所以今天就稍微換取不同的魚種來嚐個新鮮吧

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鱈魚肉最好吃的地方

就是在它那放進嘴裡瞬間的剎那就能化開的口感

底部的檸檬醬汁酸中帶勁

讓鱈魚肉能夠吸飽滿滿的檸檬醬汁

帶給食客們一道最泰式口味的泰式海鮮菜

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沒有酒精飲料喝的小毛

只好來上一杯對身體健康超~~~有益的柳澄汁喝喝囉!!

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老闆特地送上這超豪華的針筒特調(試管)

來讓小毛荳可以開心一下!!!

哇...這真是一種說不出口的感動

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我的天天天ㄦ丫~~~

小小年紀看到這五顏六色的酒精試管就整隻給我看到目不轉睛

最後還超開心的舉杯來跟爸比合照一張是怎樣!?

看來以後我得好好看管一下這隻小毛荳才行了

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在餐酒館整餐吃下來約莫400元左的消費真的不算貴

真的適合喜歡泰式料理口味的朋友前來品酒與享用美味的泰式料理大餐

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等妳長大了

老爸再與妳相約用海尼根乾杯吧:)

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