日期：2016-10-11
名稱：比爾樂仕 (高雄店)
電話：07-3118551
地址：高雄市三民區同盟二路81號
營業時間：11:30-14:00丨17:30-22:00 (週二公休)
平均消費：400元 / 1人
FB粉絲頁：比爾樂仕 高雄旗艦店
比爾樂仕 很熟悉的名字不是嗎!?
小毛曾經在台南善化品嚐過它美味炭火排餐
沒想來到高雄旅遊還能夠再度看見它的身影
真的是很不錯說~
原來 它距離愛河之心僅僅數十公尺遠的路程
那我們的午餐還有什麼好猶豫的呢!?
一踏進門
就看見它們家知名的手釀啤酒機
可惜小毛今天是開車前來高雄玩
所以...
還是單純的聞聞味道就好了XD
比爾樂仕(高雄店)
走的是鮮艷彩色屋的異國風格
歐洲人 總是很喜歡替餐廳塗上一層醒目的色彩
讓客人用餐前就能夠感受到一股好心情上心頭來
上來2F瞧瞧
四周的空氣瞬間從熱情四溢轉化成莊重典雅的氛圍
感覺若是要招待一些貴賓客人共進午餐的話
2F的場所相對會適合許多
相反的 若是同學一些慶生會活動
1F則相對可以將熱情給展現出來
小毛目前身邊還有一個突然會爆走的毛荳妹
我想...
我還是乖乖的回到1F歡樂區去坐好比較妥當
以免影嚮別的客人在如此優雅環境用餐的好心情XD
肚子餓了...
來看看有什麼好吃的東西吧!?
它的MENU封面是店內招牌的麥田鮮醸啤酒
分別有大麥.小麥.螺旋藻與黑麥四種口味
今天就讓小毛用"眼睛"來配這些鮮釀啤酒就好...嗚!!
店員說 這裡的老闆前身是在經營阿根廷炭火烤肉相關的餐廳
所以炭烤系列相對來說也是店內的主打明星招牌
這是一份走著美式異國風味的MENU
所以大部份的餐點都是圍繞在烤肉與炸物小點為主軸
另外這裡也有義大利麵.焗飯.手工披薩等主食餐點可以選用
在享用主餐前的waiting time
先來幾份炸物小品開胃 正是最道地的美式飲食方式
左邊的香酥炸花枝與薯條是小毛選用"超級海陸大餐 2人份"所附屬的美式拼盤
右邊的南洋特製炸雞塊聽店員介紹是店內的經典人氣商品
二話不說直接來一份吧!!
它吃起來不同於一般的炸雞塊 嘴裡散發出自然的一種香料氣味
口感上還不錯吃
油醋沙拉同樣是超級海陸套餐裡所提供的附餐
油醋醬的口感吃起來相對千島或凱撒醬來的去油解膩
品嚐烤肉炸雞之類的餐點
小毛覺得整個菜單內絕對不能忽視它的重點性
今日湯品提供的是現煮的洋蔥高湯
現點現煮的洋蔥高湯 喜歡來上一口熱湯的朋友倒是可以點來嚐嚐鮮
接著上桌的就是咱們今日的主角明星
2人份的超級海陸大餐!!
哇...滿滿的炭火烤肉與豪華海鮮真的是幸福滿分!!
小毛簡單的做了一張食材圖鑑
來清楚告訴你等等要吃下肚的究竟是什麼美食料理
首先先來介紹超大生蠔與炭烤小腸這兩樣食材
因為這2種美味會是最建議你先把它品嚐掉的料理
一個是鮮度的問題 另一個是口感的考量
這超大生蠔有多大? 你看看隔壁半截的牛小排就知道
簡單講大概是一個成人手掌左右的大小差不多吧!!
它咬下去的瞬間 整個鮮甜的湯汁都會瞬間爆開來~ 千萬要小心食用吶...
酥脆的炭烤小腸裡還保留著小腸的內饀 趁熱吃才能品嚐到它最佳的口感
以這隻蝦子的Size與口感來猜測...
小毛無法很肯定它是不是阿根廷天使紅蝦
若是的話 它當然是蝦類界的霸王級
口感自然無可挑剔
蒜香雞腿排的味道醃製的相當入味
皮酥肉嫩的確是有經驗的烤肉專家
不過有稍微烤焦的地方還是要稍微剔除掉再食用會比較好嘿!!
松阪豬排的脆勁也是小毛心目中最TOP的美味豬排
其實松阪豬排是可以享用約莫7分熟帶點粉紅肉的料理
它的口感相對全熟豬肉來的軟嫩一些
但外表的脆度仍然是維持不變
最後這塊安格斯牛小排 當然是這海陸大餐的靈魂人物了
約莫5分熟左右的牛小排可以在烤至酥脆的外皮下封鎖住牛肉的汁液
由邊帶粉的紅肉則相對保留著嫩性 才得以讓人吃到入口即化的口感
它們的牛肉等級吃起來真的是美味又好吃
吃了第二次感受仍然很讓人欣喜若狂
食量大的朋友也可以參考一下它們的主食餐點
小毛點了一份海鮮總匯披薩來嚐嚐看
除了我們所熟知的花枝.蝦仁配料之外
它把一些金針菇.甜椒與瓜類給包進去內饀裡
口感吃起來相對變的清爽許多 還真的蠻好吃的
不過小毛建議它要盡早食用不能放太久就是了
不然菇類與瓜類都是會生"水"的食材
久了披薩會受影響而造成底部會軟化掉
整體吃下來
小毛認為比爾樂仕的烤肉功夫真的算是很不錯
且肉品類在醃製的拿捏也算是處理的相當到位
若是晚上來
再搭配幾杯鮮釀啤酒相對整個氣氛會更High哦!!
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