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日期:2016-10-11

名稱:比爾樂仕 (高雄店)

電話:07-3118551

地址:高雄市三民區同盟二路81號

營業時間:11:30-14:00丨17:30-22:00 (週二公休)

平均消費:400元 / 1人

FB粉絲頁:比爾樂仕 高雄旗艦店


檢視較大的地圖 

比爾樂仕 很熟悉的名字不是嗎!?

小毛曾經在台南善化品嚐過它美味炭火排餐

沒想來到高雄旅遊還能夠再度看見它的身影

真的是很不錯說~

原來 它距離愛河之心僅僅數十公尺遠的路程

那我們的午餐還有什麼好猶豫的呢!?

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一踏進門

就看見它們家知名的手釀啤酒機

可惜小毛今天是開車前來高雄玩

所以...

還是單純的聞聞味道就好了XD

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比爾樂仕(高雄店)

走的是鮮艷彩色屋的異國風格

歐洲人 總是很喜歡替餐廳塗上一層醒目的色彩

讓客人用餐前就能夠感受到一股好心情上心頭來

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上來2F瞧瞧

四周的空氣瞬間從熱情四溢轉化成莊重典雅的氛圍

感覺若是要招待一些貴賓客人共進午餐的話

2F的場所相對會適合許多

相反的 若是同學一些慶生會活動

1F則相對可以將熱情給展現出來

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小毛目前身邊還有一個突然會爆走的毛荳妹

我想...

我還是乖乖的回到1F歡樂區去坐好比較妥當

以免影嚮別的客人在如此優雅環境用餐的好心情XD

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肚子餓了...

來看看有什麼好吃的東西吧!?

它的MENU封面是店內招牌的麥田鮮醸啤酒

分別有大麥.小麥.螺旋藻與黑麥四種口味

今天就讓小毛用"眼睛"來配這些鮮釀啤酒就好...嗚!!

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店員說 這裡的老闆前身是在經營阿根廷炭火烤肉相關的餐廳

所以炭烤系列相對來說也是店內的主打明星招牌

這是一份走著美式異國風味的MENU

所以大部份的餐點都是圍繞在烤肉與炸物小點為主軸

另外這裡也有義大利麵.焗飯.手工披薩等主食餐點可以選用

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在享用主餐前的waiting time

先來幾份炸物小品開胃 正是最道地的美式飲食方式

左邊的香酥炸花枝與薯條是小毛選用"超級海陸大餐 2人份"所附屬的美式拼盤

右邊的南洋特製炸雞塊聽店員介紹是店內的經典人氣商品

二話不說直接來一份吧!!

它吃起來不同於一般的炸雞塊 嘴裡散發出自然的一種香料氣味

口感上還不錯吃

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油醋沙拉同樣是超級海陸套餐裡所提供的附餐

油醋醬的口感吃起來相對千島或凱撒醬來的去油解膩

品嚐烤肉炸雞之類的餐點

小毛覺得整個菜單內絕對不能忽視它的重點性

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今日湯品提供的是現煮的洋蔥高湯

現點現煮的洋蔥高湯 喜歡來上一口熱湯的朋友倒是可以點來嚐嚐鮮

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接著上桌的 就是咱們今日的主角明星

2人份的超級海陸大餐!!

哇...滿滿的炭火烤肉與豪華海鮮真的是幸福滿分!!

小毛簡單的做了一張食材圖鑑

來清楚告訴你等等要吃下肚的究竟是什麼美食料理

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首先先來介紹超大生蠔與炭烤小腸這兩樣食材

因為這2種美味會是最建議你先把它品嚐掉的料理

一個是鮮度的問題 另一個是口感的考量

這超大生蠔有多大? 你看看隔壁半截的牛小排就知道

簡單講大概是一個成人手掌左右的大小差不多吧!!

它咬下去的瞬間 整個鮮甜的湯汁都會瞬間爆開來~ 千萬要小心食用吶...

酥脆的炭烤小腸裡還保留著小腸的內饀 趁熱吃才能品嚐到它最佳的口感

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以這隻蝦子的Size與口感來猜測...

小毛無法很肯定它是不是阿根廷天使紅蝦

若是的話 它當然是蝦類界的霸王級

口感自然無可挑剔

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蒜香雞腿排的味道醃製的相當入味

皮酥肉嫩的確是有經驗的烤肉專家

不過有稍微烤焦的地方還是要稍微剔除掉再食用會比較好嘿!!

松阪豬排的脆勁也是小毛心目中最TOP的美味豬排

其實松阪豬排是可以享用約莫7分熟帶點粉紅肉的料理

它的口感相對全熟豬肉來的軟嫩一些

但外表的脆度仍然是維持不變

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最後這塊安格斯牛小排 當然是這海陸大餐的靈魂人物了

約莫5分熟左右的牛小排可以在烤至酥脆的外皮下封鎖住牛肉的汁液

由邊帶粉的紅肉則相對保留著嫩性 才得以讓人吃到入口即化的口感

它們的牛肉等級吃起來真的是美味又好吃

吃了第二次感受仍然很讓人欣喜若狂

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食量大的朋友也可以參考一下它們的主食餐點

小毛點了一份海鮮總匯披薩來嚐嚐看

除了我們所熟知的花枝.蝦仁配料之外

它把一些金針菇.甜椒與瓜類給包進去內饀裡

口感吃起來相對變的清爽許多 還真的蠻好吃的

不過小毛建議它要盡早食用不能放太久就是了

不然菇類與瓜類都是會生"水"的食材

久了披薩會受影響而造成底部會軟化掉

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整體吃下來

小毛認為比爾樂仕的烤肉功夫真的算是很不錯

且肉品類在醃製的拿捏也算是處理的相當到位

若是晚上來

再搭配幾杯鮮釀啤酒相對整個氣氛會更High哦!!

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