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日期:2017-02-12

名稱:鐵木匠複合式餐廳

電話:06-2319911

地址:台南市永康區西勢路760號

營業時間:12:00-21:00(周一至五) 11:30-21:30(週六及日)

平均消費:250元 / 1人

FB粉絲頁:鐵木匠複合式餐廳


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鐵木匠複合式餐廳

以"鐵 & 木"為主題元素所打造而出的工業風格餐廳

沒想到在這樣的小路裡還能有著如此充滿特色的隱藏版小店

這也是在小毛的吃貨人生之中

往往最期待來遇見的小驚喜了

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尚未踏進門

整個濃濃"個性店"的味道就散發著強烈

在門口這位軟腰先生旁的字版上秀的是店家本日嚴選料理

喜歡嗎!?

那就給它直接走進去瞧瞧吧~

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現在時刻11:30

還沒到中午用餐時間就已經坐了約5成滿

小毛平常用餐就養成事先預約訂位的習慣

不然大老遠跑來還撲空真的會讓人很沮喪

重點是還要餓肚子去尋找下一家...

麻煩吶~~

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這座木造收納牆看起來就讓人感到很有意思

上頭除了擺滿各式各樣的書籍之外

還有許多老闆到處去搜集回來的私人珍藏品

沒有特定的主題

單純只是因為喜歡就想把它們擺上去

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注意到了嗎!?

窗邊座位區是以鐵管與氣壓錶來搭配佈置

不僅僅是與木製桌椅巧妙的融合成型

就連部份桌子也是採用相同方式呈現

從一個角落到一整面牆

從一張桌子到整間房子

其用心程度真的是相當的不簡單...

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後面的這七彩玻璃窗也佈置的非常有氣氛

陽光隨著一天的變化將光線散射進來

紅.橙.黃.綠.藍.靚.紫

心情在不知不覺之間也轉化成七彩的美麗心境了~

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鐵木匠複合式餐廳

它雖然是一間以料理為出發點的小餐館

但裡面琳琅滿目與充滿特色的收藏商品

更是讓許多喜愛複古小物的朋友們看到瞠目結舌

就像小毛一樣

快門已經按到接近停止不了的地步了...

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以為結束了嗎?

那可就太小看鐵木匠囉...

走上樓梯

2F還有一個空間可以用來滿足當樓下客滿時的座位備案

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座位數雖然相較樓下來的少一些

但這裡似乎挺適合同學聚會包場來使用

在光線及空間上也相對來的明亮與寛廣

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小毛也拍的差不多囉!!

1F的吧檯上看板隨時會Show出店內所舉辦的好康活動訊息

稍微留意一下可是能常常幫自己a到一些意想不到的好康哦!!

若還有不清楚的地方就請自行抓一隻服務生妹妹來詢問詢問吧^___^

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另外還設有藍芽拍拍神器與多功能充電器等...3C商品自由借用區

客人若是有需求的話都可以自行來取用

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來欣賞一下MENU裡面的料理世界吧~

鐵木匠複合式餐廳主要以義大利麵/燉飯/定食/火鍋及排餐為主食餐飲

另外再搭配炸物點心與特調飲品來豐富客人的點餐內容

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首先上桌的是解饞小品 黃金薯條(肯瓊口味)

你應該也和小毛一樣很好奇 肯瓊到底是什麼東西呢!?

哈哈...其實它就是上面那紅色一點一點又來提味的調味料

相信你我都吃過無數遍了 但可能直到今天才知道它叫做"肯瓊"吧XD

現點現炸的脆薯相信是許多朋友最喜愛的開胃小品了

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爐烤味噌豬里肌

以日式定食的方式來呈現出的定食套餐

有些女孩不喜歡吃到把肚皮撐破的感覺

所以日式定食可以說是比較傾向為女生所特別訂製的精緻餐點

它由主食+3道小菜+湯品與白米飯所組合而成

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味噌豬里肌

採用豬瘦肉為主的部位佐以味噌醬下去爐烤提味

別看它的外觀好像乾巴巴似的沒有調味

其實豬里肌咬下去的軟硬度不僅適中

其味噌醬的香氣也早已滲透於肉片中

算是店內頗受歡迎的套餐之一

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濃湯與麵包是選用燉飯套餐所附上的前菜

熱騰騰的濃湯剛好在這寒冷的天氣當中暖化了我的胃

沾著剛出爐的烤麵包一起吃其口感更是棒!!

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泰式綠咖哩奶油雞肉燉飯

泰式咖哩系列(紅/綠)是店內招牌的主打星之一

小毛選用的綠咖哩本身帶點微微辣

燉飯充滿著由奶油白醬所散發出來的香氣

與上頭起司條一起入口更加深了它的氣味

不乾不濕的好口感

品質處理的還不錯

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藏於燉飯中的雞肉塊大且軟嫩

大器的雞肉用料也超過一隻手5根手指頭的數量

肉質本身軟嫩也好入口

整個份量吃下來更是飽足感十足哦!!

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只要是來店選用套餐的朋友就可以"半價優惠"來選用所有MENU裡的特調飲品

吧檯特調 以檸檬汁.果露搭配蘆薈來呈現

小毛是第一次喝到這樣的果汁組合

口感清爽之中又帶點微甜感相當的解渴解膩

而水果茶嚐起來的濃度滋味也是相當的專業

它們家的飲品算是有出乎意料的破表值表現吶!!

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今日的甜點是百香果奶酪與焦糖布丁

美味的飯後甜點用量真的不需要太多

小毛一直認為

它的主要任務是來讓客人將最後一口甜留在嘴巴裡

讓每個客人用完餐都能嚐到甜頭再心滿意足的離去

不是嗎:)

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在今日用餐以前

小毛總以為它是一間外在遠大於內在的複合式餐廳

沒想到那一道道輪流上桌的料理美食都讓我有種跌破眼鏡的感覺

且在單價定位上也是可被大多數朋友所接受的售價

或許如此 它才能總是高朋滿座的來渡過每個週末夜晚

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