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日期:2017-02-27

名稱:來呷飯川食堂

電話:06-2646578

地址:台南市南區金華路二段279號

營業時間:11:30-14:30丨17:30-21:30(週二公休)

平均消費:230元 / 1人

FB粉絲頁:來呷飯 川食堂


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來呷飯川食堂

一家隱藏於金華路上招牌叢林海之中的佰元川菜料理館

由於它的店面並不怎麼大所以很容易讓路過的朋友忽略

若小毛不是從網路上不經意的去瞄到的話

應該這條金華路就算再給我騎100遍也很難注意到它的身影才是

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實際走入餐廳後發現

其實它裡面的舒適度及寛廣度都遠比外頭看起來優質太多了

全新粉刷過的內裝呈現出質感優雅的用餐環境

且店家也沒有因為空間較狹窄就硬塞桌椅進來

整個室內空間感在規劃上是令人感到舒暢無礙

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適當的運用一些花飾來點綴米白色系為主的空間

算是一間屬於比較新穎世代的川菜餐館走向

2F空間則提供一個約莫可以容納20位中型客人團體的場所

像小毛今天前來就正巧運到2組同樣都是15人左右的團體客

整間餐館看著服務生忙進忙出 生意還真的是給它好到不行

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它的MENU單價親民指數實在是100%破表!!

在這一下子油電雙漲或一例一休動不動業者就調整喊漲的時代

還能夠在台南遇到這種開價100初頭的餐館實在是少之又少了!!

(重點是裡面還有冷氣吹嘿~)

每道菜的單價約落在118~148元之間居多

少數高檔菜色才會來到也只不過198元的天花板價位

怎麼樣也找不到一道可以突破二佰元的菜色真的很划算吶!!

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每位進來消費的饕客只要每人加價10元即可享有一壺暖呼呼的熱茶可以享用

看看是要碳焙烏龍還是要四季茉莉可以依自己喜好來決定

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川西怪味雞

一道很適合拿來開味的冷盤雞肉料理佳餚

川菜講究的是麻.辣.鹹等...的重口味口感

但其辣度值在各菜色之間又有明顯的區別

而這道川西怪味雞就屬於小辣的川菜料理

軟嫩雞肉塊經由特殊川味醬料來調理而出

口感不僅爽口吃起來也相當過癮

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椒麻酥肉

這道菜小毛咬下的瞬間直接聯想到宜蘭卜肉的口感

可是椒麻酥肉的酥脆度卻非卜肉可以來相比擬的

它的外皮吃起來比較不像卜肉有一層厚厚的粉衣

直接以椒鹽來呈現就可以讓客人吃到愛不釋手了

重點是在份量上也是很實在的給力哦!!!

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阿甘鍋土豆土雞

這道菜可以算是許多人都喜愛的招牌川味料理

特選土雞肉先過油將其表面留下一層酥脆口感

再加入店家特製祕醬來做出這鍋香氣撲鼻的"阿甘鍋土豆土雞"

它的辣度可以算是來呷飯川食堂裡較重辣的佳餚招牌菜色

但對能吃辣的小毛來說這辣度可說是最嗆辣也最夠味的美味了

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可別看它的外表好像有點肉質硬邦邦的感覺

酥脆的外皮下包裹著肉質條理分明的土雞肉

再加入重口味醬汁下去調理而出的阿甘鍋真的很大推哦!!

底下口感綿密的馬鈴薯也是好好食的入味好料

害小毛吃到一半忍不住又拿起相機拍張照片來給大家瞧瞧

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黃豆燉豬手

燉豬手其實就是我們常常吃到的白豬腳

將近快8~9塊左右的豬腳不僅塊塊肉質飽滿

且每一塊豬腳肉都已經燉到入口即化的軟嫩

湯品的味道則是厚實中又帶點微甜感

完全符合咱們台南人習慣的飲食文化

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紅糖地瓜糍粑

這是來呷飯川菜館的甜點小品

它的口感很像是小毛小時候吃的炸蕃薯碰

裹上花生粉然後沾上紅糖沾醬再大口咬下

就如同它MENU上所寫的一樣

果真是菜單上最後一道精華料理吶~

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有於小毛這餐點的都是自己很想吃的招牌主力菜色

一個不小心...好像全部都點到肉類去了=.="

但它無論是在價格上或者是口感味道上

都已經有達到甚至超出它定價的水準之上了

也是一間蠻難得遇見的平價川菜料理餐廳吶!!

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黃小毛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 真的不錯誒,我們全家已經去吃了N多次了
  • 這麼誇張...我才準備要前往出發吃第2次而已XD 你比我還專業~~

    黃小毛 於 2017/03/26 11:05 回覆

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