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日期:2017-04-16

名稱:琉球拉麵 teianda

電話:098-876-5628

地址:沖縄県浦添市港川2丁目10-8#58

MAP CODE:33 340 059*58 (設定港川外人住宅街即可抵達發現)

營業時間:11:00-15:00 (月曜日(週一)公休)

平均消費:900日元 / 1人

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Web官網:琉球拉麵 teianda


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來到日本沖繩的第一餐不品嚐一下它們的國寶飲食"拉麵"又怎麼能交待的過去!?

琉球拉麵 teianda 原創始店是位於熱鬧的那霸市區

來到浦添港川外人住宅街的經營型態則是轉化成節奏輕鬆的文青拉麵店路線

在超優美的環境下品嚐一碗香氣滿溢的AGGU豬骨拉麵似乎別有一番風味呢~

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走進餐廳裡就像是我們的住宅環境一般的空間規劃

客人會在一間間充滿不同文青風格的小空間裡來進行用餐

雖然整體空間上的活動範圍並不大

但舒適宜人的飲食環境仍然是日本人頗為重視的細節之一

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佈置上是簡簡單單

心靈沒有任何負擔

在這樣的氣氛底下來上一碗熱騰騰的拉碗似乎有點不可思議

但一切就是這麼巧妙自然的來發生了...

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日本的物價消費大約是台灣的2.5~3倍左右之多

所以平均一餐落在800~1000日元左右的套餐算是平價合理的範圍值內

沖繩有兩樣相當有名的產物 分別是石垣牛與阿咕豬

而今天小毛就要先來品嚐它們所謂的阿咕豬AGGU拉麵究竟是有多麼的美味好食!?

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咱們丫荳荳從早餐吃完後就還沒有任何進食

一看到老闆將食物送上桌就直嚷嚷吵著要吃

我想她大概也只有在這個狀態會比較正常好餵飯吧~~

(為人父母的就一定能明白小毛當下的心酸吶!!)

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辣雞肉咖喱

雖然名義上是寫"辣"雞肉但其實嚐起來一點也不怎麼辣

日式套餐著重的是養生輕食的概念

所以它們的餐點份量大多都是這樣小小一人份的Size

對於食量大的朋友來說吃不飽都算是很正常的結果XD

咖哩走的是濃郁的日式微甜風味 味道上算是很下飯的咖喱醬汁

搭配著已經燉到軟嫩的雞肉一起吃真的還不錯吃

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AGGU 豬骨拉麵

這碗拉麵算是我們這趟旅行之中所嚐到比較重油湯的拉麵之一

深厚的湯頭層次充分展現出日本人對於拉麵湯汁的精實講究

一旁的乾炒蒜片可以大大提升湯汁的風味

可以依個人需求自行斟酌添加無妨

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充滿嚼勁的拉麵麵條還真的不是蓋的!!

湯頭雖然油膩但品嚐起來的濃郁厚實感卻是很真實

三枚肉拉麵是沖繩當地的招牌拉麵

說穿了它就是咱們台灣常見的滷三層肉

無論是肉片或是油脂的部分都是入口即化的口感

雖然小毛個人感覺起來略為偏油但每口嚐起來卻也都很有滋味

來日本沖繩的第一餐就遇上它

算是還不錯的美味開端!!

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