日期：2018-02-12
名稱：比爾樂仕(嘉義店)
電話：05-2366998
地址：嘉義市西區新民路669號
營業時間：11:00-14:00丨17:00-02:00 (週末假日中間不休息)
平均消費：138元起 / 超值商業午餐
FB粉絲頁：比爾樂仕 嘉義店 鮮釀啤酒/炭火牛排
比爾樂仕(嘉義店)算是小毛還蠻喜愛的一家品牌連鎖美式餐廳
對它的印象也一直停留在手工啤酒及炭火牛排等美式風格的料理記憶
沒想到現在為了滿足商業客群竟也開始推起商業午餐
究竟在料理的表現上為何?
還是讓小毛親自來給它嚐鮮一回試試看比較實際
晚上的比爾樂仕或許是一間風格鮮明的美式手釀啤酒餐廳
但在早晨自然陽光薰陶之下就成了一間透光明亮的簡餐店
在如此有氛圍的現場享受一刻平價商業套餐似乎也是種不錯的享受
吧檯旁的這支麥田手釀啤酒實在好吸引小毛的目光
可惜我今天是真的真的來吃飯的~
喝酒這檔事兒就留到下次再說吧
全新的超值商業午餐總共有8種菜色可以選擇
所有菜單上的料理也全部落在200元以下的選擇區間還蠻出乎小毛意料的
138元 炙燒豚肉丼／古早味梅干扣肉／炙燒肩甲牛排／黃金豬排飯
168元 北海道鯖魚飯／照燒雞腿丼
188元 御品燉牛腩飯／極品海味丼
超值商業午餐不會加收10%服務費
炙燒肩甲牛排套餐
138元就能夠吃到整片滿滿的牛排肉丼的確是讓人感覺超值非凡!!!
丼飯上除了有顆半熟蛋之外還有鮮炒綠色蔬菜及菌菇來做為配菜
一旁則提供醃漬蕃茄.生菜沙拉.味噌湯及布丁來完成一個set套餐
就單以這價位來觀看整體份量的確算是還蠻OK的餐點內容
比爾樂仕選用不同於一般日式丼飯的牛五花肉片來做為主要食材
反而是以餐廳最拿手的炭火肩甲牛排來取而代之
讓客人即使只是花138元也能品嚐到較平價實惠的炭烤牛排丼飯
灑上些許芝麻 塗抹特調醬汁
肉質軟嫩且不澀口的炭烤肉片就是小毛今日美味桌上餐
怎麼樣!? 感覺還算不賴吧~
御品牛腩飯套餐
牛腩肉當然免不了以煲鍋燉煮的方式來呈現
副餐配菜在內容上原則都是完全相同的搭配
牛腩肉塊在份量提供上也給的很大器與實在
一旁醬汁充分被牛肉塊所吸收包附
又軟又入味的牛腩肉是許多爸媽最喜愛的古早口味之一
千萬別因為他是美式餐廳就小瞧他在這方面的功夫了!!
另外小毛再加碼介紹一下上回來的兩道菜色吧~
美式拼盤(雞塊／洋蔥圈／脆薯)
這是來美式餐廳聚餐一定必點的炸物拼盤
他們家的炸功的確是有承襲到美式餐廳的基礎功夫
外皮炸至酥脆又不至於讓內饀過於乾澀的力道拿捏真的很厲害
蒜香雞腿+松阪豬(炭烤雙拼)
這是炭烤套餐都會附上的蒜香麵包與玉米濃湯
很美式的開胃前菜不是嗎?
他們家的濃湯似乎是添加了不少奶油於其中才會讓口感顯的濃稠好喝
一份套餐可以同時品嚐到兩種主菜是再幸福不過的滋味了
黃金蒜香雞腿排炸至皮脆肉嫩不說
裡頭一口咬下還會流露出飽滿的汁液更是美味的關鍵所在
炭烤至脆口的松阪豬咀嚼起來有股說不上口的肉香微微在嘴裡擴張開來
或許就是這樣精準的品質呈現才會令小毛很喜歡來這裡品嚐他的好味道
商業午餐一直是餐廳業者的兵家必爭之地
如何推出符合人心期待的料理與合理價位也是業者很傷腦筋的地方之一
比爾樂仕善用了己身的特殊優勢來做出一道平價且美味的炭烤牛排丼飯
另外也提供古早味料理來向消費者期待進行靠攏都是很大膽的突破嚐鮮
優質的環境搭配上口味還不錯的料理口感
找機會試試看吧~
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