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期:2018-05-02

名稱:月之盧食堂

電話:03-8650588

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐村中華路一段36號

營業時間:11:00-14:30丨17:00-21:00

平均消費:450元 / 人

FB粉絲頁:月之廬食堂


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這間梅子桶仔雞相信對許多老花蓮人都不會感到陌生才是

月之盧食堂為原花蓮鳳林月盧梅子雞老員工班底出來重創的招牌美味

遷移到壽豐鄉的它雖然地點稍顯隱密

但結合藍曬圖文創色彩的它也讓它在重新營業之際注入許多年輕色彩

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店內的座位區分成了圓桌團體與方桌小家挺散客兩大區塊

由於在餐廳前方有著一塊非常廣大的空地來給消費者停車

也因此這裡可以提供許多大型團體朋友前來享用美味餐點是沒問題的

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由於招牌佳餚碳烤梅子桶仔雞的製作廢時又廢工

所以客人必須至少提前2個小時來預訂才有機會享用的到

若你是臨時起義就殺來吃飯的話可能就只能品嚐到其他的熱炒料理了

雖然選項上也是不少但來到這裡若沒吃到梅子雞豈不是感覺少一味嗎!?

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雙色飯

它與白米飯的售價是相同的

差別就在於其中參雜了紫米讓營養成份更豐富

對小朋友來說帶點色彩繽紛的雙色飯更能引發他們的食慾

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香菇炒水蓮

清炒水蓮雖然口感上略顯清淡一些

但拿來與待會上桌的梅子桶仔雞做為搭配又顯的相對爽口去油膩

這盤炒水蓮的火候工夫算是控制的還不錯也很脆口

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碳烤梅子桶仔雞

不曉得已經講了多少年的美味總算讓小毛如願以償了

雖然沒有吃過老店的好滋味所以也無從在兩者間進行比較

不過熱騰騰的梅子桶仔雞一上桌仍然是令人看了垂涎三尺

他們家的梅子雞口味上相對調的比較重鹹

所以雞肉若長期間泡在雞汁湯裡就會變的很鹹而有點膩口

不然在口感風味及肉質嫩度上的表現都還算是挺美味可口

若是沒有品嚐過的朋友還蠻推薦來走一遭試試看

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