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期:2019-09-08

名稱:來呷飯川食堂(新市店)

電話:06-5890396

地址:台南市新市區富強路79號

營業時間:11:30-14:30丨17:30-21:30 (週一公休)

平均消費:150元起 / 1人

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來呷飯川食堂(新市店)終於跨出市區來報到囉!!

這是家近年來於府城竄紅的川菜料理連鎖品牌餐廳

踏出市區的首家據點就選在鄰近南科旁的新市區

從南科過來新市店用餐約莫10分鐘左右的車程距離

走進大門的右側設立一個貼心的顧客候位區

讓久候排隊的客人也不必站在門外吹風淋雨

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延續前面幾家分店新穎且年輕的用餐氛圍

些許的乾燥花配上幾盞藝術吊燈就很吸引人的目光

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店內空間佈置的相當寬敞舒適

整體光線上也非常明亮且透光

非常適合南科商務人士前來聚會聊天吃飯

或者是周邊鄰近鄉鎮的家庭朋友們來用餐

中間圓桌上方吊了一個火紅吊燈相當醒目與吸引人

小毛覺得新店的格局佈置更有著令人放鬆的親切感

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一份完美移植的MENU

承襲川食堂應有的美味料理

牛肉/豬肉/雞肉/魚/蛋與豆腐/青菜/湯品及甜點等...

無論你到訪哪家分店來用餐口味依舊令人憾動

從小菜到主菜擁有近50道料理的多元選擇

這也是許多朋友會喜歡選擇川食堂的原因

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麻醬脆黃瓜/涼拌川耳

鮮脆的小黃瓜淋上香濃芝麻醬就成了一道很對味的餐前小菜

肥美厚實木耳片則是在沾取蒜醬油之後更令人顯的開胃好食

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芋香米飯

淡淡芋香味讓米飯全身上下散發出一股自然清香的魅力

老闆娘將其煮到米粒間粒粒分明實在是很夠水準的呈現

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酸豆角炒肉末

一道有點類似泰式料理中打抛肉的口感作法

酸豆除了在西式料理義大利麵.沙拉等...偶然見其身影之外

其實用在川菜料理之中也是極度對味的組合搭配

與豬瘦肉塊一起下去大火快炒而出所呈現的微辣酸香口感

是一道非常下飯的副食配菜

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青龍剁椒牛肉

這是一道口味頗重的牛肉川菜料理

青龍椒搭配獨特醬料下去拌炒爆香

瞬間引爆融進牛肉的鮮香氣味之中

雖然口感上較重卻也是一道很好下飯的主菜選擇

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阿甘鍋土豆土雞

這道菜富含著川菜靈魂中的鮮香辣麻

裡頭所謂土豆指的是馬鈴薯而非花生

馬鈴薯及地瓜適時的配角組合引襯出主角的亮眼度

咬下一口酥香卻又很嫩口的雞肉實在是辣的很過癮!!

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椒麻酥肉

它的口感嚐起來的確有點像是酥炸豬肉條

但他咬下口的瞬間又會感到一陣特別的椒麻香

舌頭頓時會有點辣辣麻麻但過一會兒就消失了

哇塞~怎麼有辦法把看似如此平凡的豬肉條處理的如此美味!?

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綠花椰菜炒臘肉

很多人很喜歡綠花椰菜那柔嫩的口感

但川食堂更添入臘肉片下去拌炒提味

讓熱騰騰的花菜香氣中滲入一股自然清香的肉香味

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黃金鍋巴

鍋巴是一種帶點焦香的米飯

酥炸過後的鍋巴塊隨著鹹鴨蛋下去火炒上菜

因此上桌時你可以清楚來聞到一股鹹蛋香氣

咔滋咔滋的脆勁感讓有些人特別喜歡這料理

酥酥脆脆相當脆口美味

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隨著大家對於川食堂的喜愛與支持

也讓老闆有更大的信心來拓展版圖

它想帶給客人的並不只是滿桌的家常便飯

而是想以平價消費的特色料理來讓每個人感到驚喜

媽媽今晚不想煮飯就能直接來川食堂吃上整桌好料

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