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期:2019-09-20

名稱:有蟲咬物文創餐屋

電話:03-9593337

地址:宜蘭縣冬山鄉補城路180號旁

營業時間:11:30-20:00 (週一公休)

平均消費:350元起 / 1人

FB粉絲頁:有蟲咬物文創餐屋


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有蟲咬物文創餐屋有蟲咬木文創木作有著密不可分的關係

首先從老爸率先經營有蟲咬木文創木作開始做起

兒子則是延續創作熱情開了家有蟲咬物文創餐屋

父子倆彼此對木工創作都充滿著熱情

各自選擇在不同的業界領域發揚光大

唯一不變的是相同的創作志向與看法

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餐廳裡的座位數並不算多

前後加起來差不多是六張4人桌的容納人數

上面的木藝裝飾品皆由文創咬木工作室提供

結合細膩的木作設計讓整個空間顯的相當具質感味道

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結帳櫃台區塊則是陳列出大量的木作文創商品

有些是展示裝飾用有些則可以來販售

讓客人品餐的同時還能欣賞一場藝術品的洗禮

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有蟲咬物的蟲蟲MENU

這裡主要提供溫馨套餐自喜鍋物兩種選擇

兩者餐點的售價都是統一350元

菜單安排都是以老闆最想推出的內容來設計

內部主打養生食材配料及創意的草本系火鍋

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月桂香點東坡肉

溫馨套餐皆由前菜.時蔬沙拉.湯品等...所組合而成

內容會依季節性食材的不同而有所改變

內容呈現上可以感覺到主人的用心擺盤

嚐起來的口味也算是普遍可以來被接受

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主餐是一塊肥油各半濃纖合度的香滷東坡肉

配菜上的是涼伴果干.滷鴨血.龍鬚菜及香炒筍片

內容看似一般卻是很有誠意在食材的準備功夫上

比起外面1主食3配菜1湯品的標準餐點來說

這裡的簡餐食材明顯要來的耗時及費工許多

東坡肉滷到肥油層已膠化所以嚐起來也不太油膩

讓人品嚐起來的整體感受度上算還不錯

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鮮採香草牛奶鍋(豬肉)

他們家的火鍋放入不少特殊的香草植物

所以喝頭喝起來帶有一股濃郁的草葉香

牛奶湯底嚐起來並不甜也因此不是小朋友會喜歡的口味

米飯無論簡餐或火鍋都是提供養生紫米飯且可無限續食

菜盤配料也是以健康蔬菜來做為主要原料搭配

對於吃喜歡加工味的小毛來說某種程度上需要口感適應

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餐點免費提供的飲品有四款可以選擇

錫蘭紅茶/檸檬冬瓜/桂圓紅棘茶/檸檬酸梅汁

除此之外也可以用20加加購價來換得其他品項

下面這台是日據時代所殘留下來的防空警報器

據說全台灣目前僅剩下10台可以來欣賞運作

老闆童心未泯還特地為我們小聲的展示一下

其聲音聽起來真的很有電影場景般的臨場感呢

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