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日期：2019-05-24

名稱：大山羊肉爐

電話：08-8823489

地址：屏東縣車城鄉溫泉路113號

營業時間：11:00-22:00

平均消費：400元 / 羊肉爐(小)

FB粉絲頁：大山羊肉爐

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只要有來過四重溪泡溫泉的朋友相信都知道這家大山羊肉爐

由於這裡能夠選擇的餐廳本身就已經不多

再加上他口味上也有著一定的水準與表現

也因此成為許多朋友來此旅遊泡湯後必訪的美食之一

大山羊肉爐是由前後兩棟式建築所連結構成的用餐區

連結兩棟間的中庭則設計了一個景觀池塘來讓人觀賞

大山羊肉爐飄香50年的美味

半肉爐分成大／小兩種Size選擇

價位上來看也算是相當合理公道

除此之外還有土雞料理／山產炒菜／酥炸類／多種飯食類可以來選用

醬料則是提供給餐客自行來取用

他們家的辣椒醬還蠻辣的...請斟酌使用哦!!

羊肉爐(小)

羊肉爐本身的鍋底就有附上一些蔬菜與豆皮等...

旁邊那籃高麗菜是小毛再額外自行加點的部分

他們家的羊肉燉煮的相當軟嫩差不多一咬即可化開

味道上有著濃厚紅燒滷汁下去滷過一小段時間

不僅較入味也可以適度的把羊騷味給壓制下來

湯頭上不能算是相當渾厚但喝起來算是還不錯

酥炸臭豆腐

只要是嘴饞不管走到哪都會想來上一份臭豆腐

臭豆腐炸到酥酥脆脆且泡菜也醃漬的算很入味

好吃就要給它多吃上個兩口才行

大山羊肉爐雖然位於台灣知名的觀光旅遊景點

但從他的餐飲售價上來看其實算是相當的公道

羊肉爐裡的羊肉不僅大塊且數量也給的還不少

老字號要能夠長久維持下去最終還是需要靠著"誠信"兩個字

這樣不僅收服的了饕客的胃更能收服他們的心

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