跟著小毛一起趴趴GO

日期：2020-08-03

名稱：鑫苑鐵板料理

電話：0910-118308

地址：嘉義縣太保市太保二路91號

營業時間：11:30-13:30丨17:30-20:00 (週二公休)

平均消費：185元起／套餐

FB粉絲頁：鑫苑鐵板料理

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故宮南院周遭生活圈的發展是越來越豐富多元

午餐來到這家人潮爆滿的平價式鑫苑鐵板料理用餐

還好小毛是準時11:30就先入座點餐

不然真的要再排隊上好一會才吃的到

餐廳內部只有放置一座鐵板燒台及幾張餐桌

牆上照片是老闆旅行所拍攝下來的精彩足跡

沒想到有朝一日竟成為自己餐廳裡最自然的珍貴像框

凡是店內用餐的朋友都可以享飲料及湯品無限暢食的服務

湯品並不像一般的鐵板燒店都是以紫菜蛋花湯來招待客人

而是會依老闆每日所取得的食材來煮成最精緻好喝的高湯

鑫苑鐵板料理極具CP值的料理菜單

所有主餐都有包含白飯／高麗菜／青菜／豆芽菜乙份

所以基本的消費僅185元起就能吃到豐富滿分的一餐

除此之外老闆本身就是一名釣魚高手

在閒暇之餘會前往東石漁港一帶進行垂釣的休閒樂趣

所釣回來的部分魚貨就可以直接做為新鮮海魚來料理

因此黑板上會不定期推出鮮魚餐及新品來讓客人享用

另外也有推出個人獨享真飽足套餐

以及2-4人套餐的懶人式組合菜單

當然套餐價格絕對比你單點來的超值又便宜

鐵板料理之所以會長期廣受許多餐客的喜愛

就是在吃飯的過程中可以來目睹師傅們的料理手藝

每份青菜與每種料理都是在你眼前來完成的滿足感

就像是自己也參與了整個餐點烹煮過程般來的真實

青菜盤

只要有點選主餐的朋友都享有一碗白飯及青菜盤乙份

今天所提供的是現炒高麗菜.青江菜及豆芽菜

其中老闆選用的高麗菜更是來自阿里山的高山高麗菜

口感嚐起來果真是不同凡響的脆甜美味!!

特級透抽圈

只要有享用主餐即可以110元來加價購得一份嚴選海鮮盤

大塊脆口的特級透抽圈有著直接了當的鮮甜美味

倒入些許醬料再與洋蔥下去拌炒即非常下飯好吃

安格斯黑牛板腱牛排(美國)

安格斯美國牛有著濃郁的牛肉香氣

黑牛板腱牛排軟嫩即富彈性的肉感

讓你輕輕放進嘴裡咀嚼就能嚐到滿口的牛肉香甜味

即使沒沾取一旁的玫瑰塩與黑胡椒就可以相當美味

花蓮香草櫻桃鴨胸排(台灣)

嫩口的香草櫻桃鴨胸肉淋上主廚特調的檸檬黑莓桔醬

讓一咬即化開的櫻桃鴨胸肉有著酸甜微妙的交錯口感

想要更來上一點酸勁的朋友也可以擠上幾滴檸檬滴入

讓整個風味更顯清香爽口

新鮮海魚-黑格(中)

能夠讓本身興趣變成客人的桌上美饌絕對是一種幸福

來到鑫苑鐵板料理最特別的是有機會嚐鮮到各種新鮮海魚

師傅以簡單的香煎手法料理保留下食材最原始鮮味感

搭配上些許的胡椒塩就可以很好吃

平價式消費即可享用到最即時的鮮味料理

鑫苑鐵板料理憑藉著對食材的嚴格高標準

以簡單原始的料理手法來呈現給每位餐客

沒有太過於複雜的調味用料

只有最真材實料的食材本味

也讓他得到在地社區許多上班族與家庭朋友的喜愛

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