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日期:2020-09-11

名稱:丼心食客

電話:05-2276636

地址:嘉義市東區彌陀路283號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-20:00 (週一公休)

平均消費:120元起/丼飯

FB粉絲頁:丼心食客


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小毛來到嘉義出差經常會走彌陀路來銜接國道高速公路

就在前陣子發現了這家不算太起眼的日式餐館丼心食客

也決定找個機會來給他嚐嚐看新店的料理滋味!!

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餐館內的用餐空間並不算是太寬敞

但小小的空間反而給人一種溫馨感

小毛最喜歡選擇坐在吧檯區的座位

可以一邊欣賞師傅的手藝一邊品嚐美味的料理

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茶水杯及醬料碟整齊的放於一旁的櫃子裡

店內有提供檸檬水來供餐客們自行來取用

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午餐時間一到就看見櫃檯老師傅開始忙著製作客人便當

這邊捏捏那邊擺擺整個日式便當看起來實在有夠好吃的

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丼心食客的動心MENU

生丼/熟丼/刺身/壽司/單點及烤物/飲品等等...

簡單不複雜的嚴選菜單卻有著讓人食指大動的慾望

另外小黑板上會不定時推出新產品或隱藏版料理給大家嚐鮮哦!!

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和風洋蔥/玉子豆腐

這是選擇生丼或熟丼所招待的小菜

開胃的和風洋蔥絲與清涼玉子豆腐

在主菜上桌前可以先來暖暖胃

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味噌湯

以每日魚肉及魚骨下去熬煮出的鮮魚味噌湯

濃厚的鮮甜魚味讓人一喝就輕易給他來上癮

只要是選用丼飯類的朋友同樣免費招待一碗

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山藥鮭魚卵細麵

將山藥抹細成絲彷彿細麵一般的口感

再加入師傅特製醬油及哇沙米來拌味

最後再搭配上一匙美味可口的鮭魚卵

粘密的口感讓有些女性朋友相當喜愛

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烤鴨肉串(2串)

醬燒爐烤鴨肉串有著油花相當均衡的肉質感

軟嫩鴨肉有著它獨特迷人的氣香味

其嫩口程度連小朋友也能輕鬆享用

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烤雞肉串(2串)

烤到皮脆肉嫩多汁的雞腿肉串是最經典的日式燒烤

他們家的燒烤在口感品質上都有著相當不錯的呈現

灑上一些七味粉來搭配就相當好吃

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鹽烤鯖魚

日式鯖魚的肉質感算是相當滑嫩

帶上塩感的爐烤鯖魚本身即是相當下飯的單品料理

酥脆的外皮層總是讓小毛喜歡放進嘴裡來細細品味

價格平實與份量滿意更是他讓小毛喜歡的優點之一

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活鰻照燒丼

肥嫩厚實的台灣鰻魚是亞洲知名美食之一

日本每年大量進口也是看重台灣鰻魚那飽滿鮮嫩的口感

大塊不手軟的新鮮鰻魚肉配上放進嘴裡會波波叫的蝦卵

如此美味的活鰻照燒丼僅售價260元真的是物超所值!!

一看到菜單立馬就決定給它嗑上一碗來過癮先~

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豪華海鮮丼

北海道干貝(生食級)/阿根廷天使紅蝦/鮭魚卵/蝦卵

鮭魚/鱺魚/旗魚及各種高營養價值的食材等等...

整盤滿滿的旗艦級豪華海鮮丼僅售價420元真的便宜到有點過份!!!

丼心食客的魚貨品質有著極佳的鮮度感之外

在份量的給予上也讓消費者有種佔店家便宜直覺感受

聽聞有些客人寧可從市區中心多花點車程時間就是為了嚐上幾口

這碗若搬回小毛的故鄉台南來賣少說也要5xx-6xx元的售價才行

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丼心食客不是一間講究豪華裝潢的日式丼飯餐館

但他所提供的食材內容卻遠比市場業者來的實在

同樣的銷售單價卻能夠給予消費者更優惠的享受

心滿意足的表情充分的展現在每位客人的笑容上

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