跟著小毛一起趴趴GO

日期：2020-09-25

名稱：橘井 創意料理

電話：05-2285700

地址：嘉義市西區仁愛路530號

營業時間：11:00-14:00丨17:00-21:00

平均消費：200元起／人 (需加收10%服務費)

FB粉絲頁：橘井 創意料理

優惠活動快報!!

活動日期：2020年11月份

活動名稱：老闆玩很大

活動內容：凡來店點創意套餐一份即送商業午餐券一張(價值200元)

               憑券可免費享用商業午餐一份(限內用)

檢視較大的地圖

火車站前近期開幕了這麼一家中式創意料理餐廳

他即是與國立高雄餐旅大學合作的橘井 創意料理

由於他就佇立於人來人往且人口密集的仁愛路上

所以不難來發現餐廳的身影位置

猶如品嚐西式排餐的座位分布

橘井雖然是以中式創意食材為料理主軸

但其用餐方式卻是結合西式排餐的概念

因此對用餐人數少的客人來說也很方便

2F用餐區有提供給團體客報告使用的投影設備

會議式餐桌設計適合公司團體來包場進行用餐

由於這裡的空間度上算是相當的寬敞

即使是30人以上的大型團體也有辦法容納的下

橘井創意料理的精彩好料MENU

11種主食料理搭配A定食(加價89元)或B定食(加價199元)來組合用餐

另外近日更推出3款商業午餐限定料理

吉利鮮菇雞肉餅／紅燒虎掌燴田螺／寶島烤蔬菜健康麵(素或葷)

這3款商業套餐統一售價皆為200元加10%服務費

紅酒葡萄蜜蕃茄／季節時蔬湯／手工布丁

選用商業午餐會附上以下的小品／湯品及甜點

紅酒葡萄蜜蕃茄

以話梅及紅趜葡萄酒蜜漬而成

口感微酸微甜中又帶點酒香味

季節時蔬湯

爽口蔬菜清湯採用時令蔬菜進行調製而成

嚐起來清爽且無負擔的滋味很是對味

手工布丁

則是女孩及小朋友最喜歡的飯後甜點之一

寶島烤蔬菜健康麵(素／葷)

將蔬菜搗碎加入於台南關廟寬版麵來製成

軟嫩口感很適合年紀大的爺爺奶奶來享用

搭配義式青醬創意組合重新詮釋出新滋味

針對吃全素客人還能將其大蒜給去除料理

紅燒虎掌燴田螺

所謂的紅燒虎掌即是豬蹄筋肉的部位

燉至軟嫩的紅燒豬蹄筋就算是小朋友也能輕鬆來就口品嚐它

搭配紅酒田螺的創意組合徹底打破江浙菜與法式料理的界限

吉利鮮菇雞肉餅

嫩口雞肉饀餅炸至酥脆又可口的外皮

它是一道源自俄羅斯的家庭風味料理

沾醬則選用台灣百香果精心特調而成

水果的酸甜更能帶出雞肉餅的好滋味

典藏飄香花雕雞

打開鍋蓋整個空氣就佈滿濃烈的花雕酒香氣味

嚴選厚實雞腿肉搭配上菇類及海鮮醬下去烹調

香氣十足的花雕雞讓人聞起來就整個食欲大開

是道傳統粵菜結合西式創意料理的全新做法!!

冰紅茶／虎紋黑糖珍珠鮮奶

這杯虎紋黑糖珍珠鮮奶真的很夠水準

整杯是以濃醇鮮奶下去調配而出

Q彈珍珠配上氣香味明顯的自熬焦糖

一個不小心就給他吸上快大半杯了!!

大部分的中式簡餐不是烤雞腿就是炸豬排料理

橘井創意料理所開出的菜單皆非市場常見菜色

除了有十足新鮮感之外在口味上也有一定水準

很值得給他一次嚐鮮的機會看看自己喜不喜歡~

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