跟著小毛一起趴趴GO

日期：2022-12-26

名稱：食光寶盒

電話：0966-822178

地址：台南市永康區南台街45巷1號

營業時間：

11:00-14:00丨17:00-24:00 (平日)

17:00-24:00 (週六)丨週日公休

平均消費：150元

FB粉絲頁：食光寶盒《撈汁小海鮮、清蒸臭豆腐》

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撈汁 其實是一句廣東話

指的是用餐時以菜汁拌飯的飲食方式

跟台灣滷汁食材有著頗為相似的意思

食光寶盒 撈汁小海鮮.清蒸臭豆腐

主打佰元精緻美味的撈汁小海鮮與特色清蒸臭豆腐

也讓鄰近學生朋友的午晚餐有著全新不同的新選擇

即便是小店家也能來上一杯暖心熱咖啡

老闆利用一旁小空間提供客人咖啡外帶的選擇

對於老師或學生族群來說...

早上一杯熱咖啡真的很重要

酸辣過癮的廣式平民小食

撈汁小海鮮丨清蒸熱食臭豆腐

沒有錯~ 老闆賣的料理就是如此的淺顯易懂

撈汁涼拌餐盒可自由選擇酸辣粉或白飯(除小資餐盒固定白飯)

另有2款現點現做的清蒸臭豆腐可來搭配選購

你也可以額外單點配料來豐富屬於自己的撈汁海鮮餐盒

重慶酸辣粉丨白飯

可千萬不要小看他們家這碗酸辣粉!!

酸辣入味的口感一點也不輸給餐廳級的好滋味

對於喜歡酸辣料理的朋友來說絕對讓你很過癮

撈汁小海鮮

這是最能呈現食光寶盒的招牌代表作品

由鮑魚／大干貝／淡菜／小章魚／魷魚刻花／白蝦(3尾)

6種澎湃好料一次滿足你對海鮮食材的渴望

所有食材都有事先經過醃製處理至整個入味

無論搭配酸辣粉或白飯都很開胃且過癮~

雖然食材都是事先來經由醃製調味處理

但入口時仍能吃到相當程度的口感品質

撈汁大鮮魷

大到餐盒都快塞不進去的醃製大魷魚整個就是浮誇!!

雖然看上去似乎紅通通感覺好像辣度很嗆辣

其實嚐起來是多數人皆能接受的酸辣並存小辣程度

魷魚嚐起來還能吃到它本身新鮮的Q彈嚼勁!!(肉質不會粉粉的)

對小毛來說是相當屬意且推薦的選擇~

讓咱們來看看主食下方究竟有哪些配料!?

撈汁麻藥蛋(半顆)／小黃瓜／玉米荀／豆干絲

所有撈汁餐盒的基本配料皆是相同的

小毛覺得老闆在各食材的時間處理上抓的相當精準!!

因為醃製的東西如過泡過頭難免會造成口感軟化不佳

即便是蔬菜食材...當你放進口裡時仍能感到它的香脆!!

泰式冬蔭功臭豆腐

清蒸臭豆腐吃這麼多年還是頭一回吃到泰式口味?

臭豆腐本身非常的入味好吃~

搭上泰式冬蔭功湯汁不僅不奇怪~反而還很對味!!

除此之外還有台式塔香臭豆腐可以來選擇品嚐

由於清蒸臭豆腐皆是現點現做

所以需等待15分的作業時間~

熱拿鐵

冷冷天氣能來上一杯熱咖啡真的很幸福

雖然看似不太相干的組合~

但有喜歡的朋友就請來上一杯吧!!:)

如果以佰元消費的角度來看

能夠吃到滿滿酸辣夠味的海鮮食材真的很滿足~

而且食光寶盒的酸辣粉也是能登上檯面的美食

算是種很特別且相信年輕朋友會很喜歡的小吃

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