跟著小毛一起趴趴GO

日期：2024-09-23

名稱：十八品茶席

電話：06-2083920

地址：台南市東區府東街21巷18號

營業時間：10:00-18:00 (週三公休)

平均消費：380元 (茶品套餐)

FB粉絲頁：十八品茶席

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全新開幕的十八品茶席

原址為臺南州農業實驗場宿舍群丁種官舍

業者進駐日治時期所延續下來的日式建築

並以市場極罕見的"刷茶"來服務大眾

讓賓客得已體驗到截然不同的新感受

十八品茶席佔有2棟日式宿舍建築

旁邊這棟是專門來給客人使用的室內座位區

搭配上綠地草坪即成為最棒的都市心靈綠洲

茶館旁設有外帶專屬窗口及戶外座位區

讓你可以用實惠價格來品嚐到台灣好茶

首先我們先來參觀客人專屬的用餐宿舍區吧~

該建築共分成左右2個獨立區塊

由於裡面皆是以榻榻米做為地板

記得要先脫鞋再入座哦!!

任何一個角落都是你與朋友可來暢聊整個下午的好地方

也有約莫4人可來使用的小型和式包廂

和好朋友們找個喜歡的位置自己坐下來

享受一個沒有人可來打擾的午後時光吧~

接著讓我們回到主棟的茶館內

這裡也是內用客人點餐的場所

現場所陳列的茶具都有標示上單價

讓有喜歡的朋友有機會買回去使用

品嚐一杯與眾不同的中式刷茶

十八品茶席嚴選多款台灣好茶

透過刷茶的品茶方式來讓你感受不同的茶道韻味

店內採單一消費方式

任選一款茶種後，再選擇飲方式即可(蘇打／牛奶／豆奶)

所有茶品皆會附上一組台南特色小點

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如同咖啡豆有分成淺焙或深焙的道理一樣

茶葉也有分成 輕度／部分／完全發酵 3種不同的階層

各有所喜也各有各自的美好~

小毛選了以下兩款不同茶種來嚐鮮

青心大冇(搭配蘇打) - 輕發酵茶

紅烏龍茶(搭配牛奶) - 部分發酵

喜歡抹茶風味的朋友就絕不能錯過這款來自新竹峨嵋的青心大冇

選自台東鹿野知名紅烏龍~ 帶上烘焙茶韻更能讓人品嚐一口茶香

無論選用何種茶種都會來附上一份台南精緻小點

讓你除了能喝到一杯好茶外

也能嚐到最美味的茶糕點心

自己要喝的茶自己來動手刷!?

若你有喝過客家雷茶的話~ 那就多少會有些概念!!

十八品茶席所提供給客人的茶種並非茶葉而是茶粉

接著服務員會從旁教導你如何將它磨成適飲的狀態

最後再倒入一開始所選的飲用方式(蘇打／牛奶／豆奶)

一杯風味絕佳的台灣好茶就整個大功告成囉!!

十八品茶席帶您體驗一場截然不同的飲茶傳統

將茶粉磨成原汁的飲用口感有著更濃郁的茶香深度

再加上周邊愜意感十足的日式宿舍群美景

也讓他成為許多年輕朋友或上班人士聊天聚會的好地方

在茶館旁還有家日式和服承租的業者

讓有興趣美拍的朋友可以來結合茶館

構成一個日式宿舍群的半日遊輕旅行

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