日期:2024-10-22
名稱:一鍋幸福鍋物
電話:07-5506519
地址:高雄市鼓山區大順一路105號
(好市多-大順店旁獨棟餐廳)
營業時間:11:00-14:00丨17:00-22:00
平均消費:
140cm以上:超值套餐488元丨頂級套餐688元丨豪華套餐988元丨奢華套餐1388元
121-139cm:250元
120cm以下 : 不收費
(以上均需加收10%服務費)
FB粉絲頁:一鍋幸福鍋物
在好市多(大順店)旁有著這麼一家CP值火鍋吃到飽餐廳
一鍋幸福鍋物
若沒有特別留意他是位在一旁的獨棟餐廳
還真的很容易一個不小心就錯過它的存在~
網路給予他高度評價的主要一個重要原因即在於
純手工煉製 原汁高湯/天然飲品/火鍋醬料
讓您吃完不會顯的口乾舌燥及喝入一堆容易脹氣的碳酸飲料
老闆創業營運至今約莫2年
大約在半年前將單點式火鍋消費來改成"套餐式吃到飽"
由於整個食材用料相當踏實也深得消費者的喜愛
在Google評論上更享有高達4.9顆星的極高評價!!
整個是超佛系的消費方式!?
一鍋幸福鍋物對於小朋友的用餐定位真的可說是極度友善!!
140cm以上:超值套餐488元丨頂級套餐688元丨豪華套餐988元丨奢華套餐1388元
121-139cm:250元
120cm以下 : 不收費
(以上均需加收10%服務費)
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對於120cm以上的小學生來說~其食量也可說是已經不小
然而無論你是消費何種套餐老闆皆只收取250元基本消費
對於業界市場而言幾乎已快找不到這種佛系吃到飽餐廳了!!
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優惠活動方面同樣是霸氣十足的來給它送送送~~
如此豪邁大放送還真的不曉得老闆到底是不是在做身體健康的?
8種湯底任你挑選不加價!!
一鍋幸福鍋物的湯底正港可說是手工熬煮而出的濃醇香
無論哪款湯底都是同一基本消費而不再另外來加價收費
四種消費價位,不用仟元即可享澳洲M9和牛無限吃到飽!!
超值套餐488元
即便入門款也有美國Prime牛五花與白蝦等...約莫快50種食材選擇!!(包含蔬菜吧)
頂級套餐688元
增加美國Prime板腱牛與台灣黑毛梅花豬2款肉品
海鮮類更有廣島生蠔與九孔鮑魚2款品項來嚐鮮~
豪華套餐988元
澳洲M9和牛丨西班牙松阪豬 3款皆是極品美味的夢幻食材
海鮮類則多了北海道生食級干貝,是小毛認為CP值最優最滿足的吃到飽套餐方案!!
奢華套餐1388元
如果你的口袋夠深想嚐鮮最美味的頂級肉品!!
日本認證A5和牛丨西班牙伊比利豬丨野生大草蝦 就直接給他選下去就對啦~
用餐上除了沾醬自行至醬料區來取用以外
開胃小菜與飲品皆可請服務生來協助提供
他們家的飲料同樣也是手工熬煮(正港很搞工!!)
古早的冬瓜丨初戀的洛神丨綻放的菊花丨冰釀的烏梅丨清新的麥茶(無糖)
小毛今天享用的是豪華套餐988元
首輪服務生會幫你將全部食材給直接來上一輪
如果真的有不敢吃的內容皆可提前來告知店員
附餐有 越光米飯丨龍口細冬粉丨統一科學麵丨讚岐龍龍麵丨手打雞蛋麵 可選擇
從內容可看出老闆對於食材質感度有很嚴重的堅持與要求!!
秘製麻辣鴨血與豆腐為熟食 所以可以直接來品嚐食用
當然也可以與等等小毛的麻辣鍋來一起享用~
特製麻辣鍋丨香蒜蛤蜊鍋
他們家的湯頭是網友大讚點名"濃郁感極佳"的真材實料
無論是香噴噴麻辣鴨血與豆腐的人氣麻辣鍋
還是蒜味十足且蛤蜊大又飽滿的香蒜蛤蜊鍋
小毛皆真心來給予極佳的口感評價~ 相當美味好吃!!
蔬菜無限暢食餐車
需要蔬菜時 會由服務生推著餐車來協助夾取提供
他的好處是可避免食材被客人夾的亂七八糟且破爛不堪
且服務生在提供食材的積極度上完全是不需要你來擔心
海鮮拼盤
豪華套餐988元的海鮮拼盤已含括店內9成以上的海味食材!!
松葉蟹肉棒丨小花枝丨小章魚丨A級台灣鯛魚片丨深海鱸魚片丨半殼扇貝
特選文蛤丨極鮮白蝦丨廣島生蠔丨北海道生食級干貝
可以看出老闆在魚貨及海鮮等級提供上都是給與嚴格的品質要求!!
從大尾白蝦及大顆蛤蜊等...基本款食材就可以明顯來感受到誠意
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火鍋料拼盤
從手工蛋餃/魚餃/燕餃到手工牛肉丸/黃金蝦球/豬肉貢丸/香菇貢丸/芋頭頁丸等...
通通都是選用單價更高且品質更好的手工餃類及丸子
老闆說他不怕客人吃~ 只怕客人點太多吃不完來造成食材浪費就很不好
接著來看一下咱們豪華套餐988元的肉肉有哪些吧!?
澳洲M9和牛
超明顯的牛肉香及入口即化的細膩度
從這塊M9和牛就可以明顯來感受到!!
而且市場絕大部分含M9和牛吃到飽火鍋餐廳都是千元起跳的用餐售價
老闆只開988元就給它納入真的是很佛心~~
美國Prime沙朗牛/美國Prime板腱牛
同樣都是美味的美國Prime牛肉
不同的油花呈現來給各有喜好的客人選擇享用
但無論是哪塊肉品都同樣有著迷人的牛肉香味
台灣黑毛梅花豬/西班牙松阪豬
台灣黑毛梅花豬肉的Q彈度好吃沒話說!!
且它的油花比起一般梅花豬肉更要來的勻稱恰到好處
西班牙的豬肉同樣有著很好的口碑品質
這塊松阪豬則充分呈現其不凡的脆勁度
澳洲小羔羊/宜蘭櫻桃鴨/跑山溫體雞腿肉
即便不是大眾所最愛的牛豬肉
老闆對於羊鴨雞肉的要求同樣是沒有放軟
每種肉品都是能上的了台面的產地或品種來源
很少有吃到飽餐廳會把每塊肉品都要求的如此徹底
不同肉品所呈現出的油花亮度
都能輕易來說服人的視覺感受
或許是有這樣的機緣來與老闆相談甚歡
他竟然直接切2片日本認證的A5和牛肉來請小毛品嚐享用!?
他說正常出餐給客人的日本A5和牛外觀就是長這個樣子
其口感度完全不會讓小毛來聯想會是在吃到飽餐廳所嚐到!!
真的是太美味也太令人驚豔了!?
最後再由相思紅豆湯及密西里檸檬札片來畫下句點!!
走到這裡小毛已經飽到整隻動彈不得了~
從湯頭開始到每一款肉品或海鮮食材
都能感受到店家極具誠意的用心展現
老闆說他自己也算是一位愛吃鬼吃貨
他只是單純的想把自己覺得好吃的食材來供應給客人
當然成本的付出是必然得面對的事情
但還是想選用最好的物料食材來招待每位上門的賓客
老闆創業開店的初衷就猶如他的店名一樣
一鍋幸福鍋物 即是他所想傳達出最根本的心聲
小毛感受到也徹底來被感動到了!!
有機會的話 真心推薦你也能來吃上這幸福的火鍋
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