日期:2024-12-23
名稱:泰蝦了活體泰國蝦料理
電話:06-2220149
地址:台南市中西區金華路三段158號
營業時間:16:30-02:00 (週二公休)
平均消費:500元
FB粉絲頁:泰蝦活體泰國蝦料理
你知道嗎?
美味的泰國蝦其實是有分混養及專養兩種來源
不僅在價格上有所差距
就連蝦體的肉質口感也有著很大的不同
泰蝦了活體泰國蝦料理 雖然沒有頂級的豪華裝潢
卻有著高達4.9顆星的Google留言評論!!
真的很厲害~~
除了1F戶外座位及餐廳內的小型方桌
2樓還有提供大圓桌來讓大組客人享用
當然小毛認為這些在網路上留下5星好評的客人
相信絕大多數都是喜歡老闆的美味好廚藝才是~
最專業的活體泰國蝦料理專家!!
泰蝦了活體泰國蝦料理選用價格上較昂貴的專養泰國蝦
不僅肉質口感有著更美味的彈性表現
鮮甜美味的蝦膏更讓人吃完欲罷不能
多達12種不同口味的活體泰國蝦料理
搭配上熱炒與燒烤即成了最美味的晚餐與宵夜
除此之外還有當日限定的隱藏版料理可來選擇
蒜蓉蝦
這一道蝦料理有時候在喜宴上也能看見他的身影
蒜香氣味十足的蒜蓉醬塗抹在每隻剖開的蝦體上
業者更會針對每盤蝦料理來平均分配公蝦與母蝦
讓每組客人都有機會來品嚐到最美味的蝦膏!!
他們家的泰國蝦完全沒有像釣蝦場的那種噁心的抗生素氣味
讓你每口都能嚐到所謂一口入魂的絕讚滋味~
松阪豬肉
看似平凡的松阪豬肉在這裡也能變的很不同!?
原來老闆經常清晨會至市場去採購所謂的"溫體松阪豬肉"
其道理就像是台南最有名的牛肉湯一樣
新鮮不經過冷凍過程的松阪豬更能顯現其脆勁的好口感!!
金沙豆腐
鹹鴨蛋黃與雞蛋豆腐合體相當成功的一道中式料理
幾乎很多大人或小朋友都很喜愛的一道豆腐家常菜
那種沙沙滑滑的入口感真的很不賴~
季節時蔬
你可直接詢問店家目前有什麼季節性蔬菜可來提供?
小毛當天有菠菜/娃娃菜/水蓮可選擇
清炒娃娃菜的清爽滋味一直是小毛很喜歡的料理
主廚炒麵
老闆說他們的麵條選用"涼麵"製作等級的素材
所以才能有著相當彈Q的質感呈現
放上青蔥/洋蔥/高麗菜與肉絲等...常見食材
即成為一道十分受到青睞的主廚炒麵
麻油蝦火鍋
冷氣團來襲當然少不了麻油雞火鍋的神功護體!!
此時再加入活體泰國蝦的下鍋助陣更是不得了~
副食材以豆類及菌菇類等...健康食材的選用為主
再與一些中藥材來共同熬煮而出的麻油火鍋真的是太美味了
泰蝦了活體泰國蝦料理的泰國蝦選用
皆有指定一定的比例的大小重量篩選
這樣才能確保每尾泰國蝦都能有著最飽滿肉質呈現
麻油蝦火鍋裡同樣能享用到最嫩口的雞肉
如此暖心的季節限量鍋品又怎能不來嗑上一鍋呢?
泰蝦了活體泰國蝦料理的確有著相當貼近人心的美味蝦料理
這也造就了他近500則Google評論還能有4.9顆星的好佳評
對於荳妹這年紀的小朋友來說
吃飯就是最真實與直覺的反應
能夠好吃到把整桌菜都掃光光相信有著他不可抗拒的好味道~
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