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日期:2024-12-23

名稱:泰蝦了活體泰國蝦料理 

電話:06-2220149

地址:台南市中西區金華路三段158號

營業時間:16:30-02:00 (週二公休)

平均消費:500元

FB粉絲頁:泰蝦活體泰國蝦料理


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你知道嗎?

美味的泰國蝦其實是有分混養及專養兩種來源

不僅在價格上有所差距

就連蝦體的肉質口感也有著很大的不同

泰蝦了活體泰國蝦料理 雖然沒有頂級的豪華裝潢

卻有著高達4.9顆星的Google留言評論!!

真的很厲害~~

台南美食-泰蝦了活體泰國蝦料理 選用專養高質感活體泰國蝦~

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除了1F戶外座位及餐廳內的小型方桌

2樓還有提供大圓桌來讓大組客人享用

當然小毛認為這些在網路上留下5星好評的客人

相信絕大多數都是喜歡老闆的美味好廚藝才是~

台南美食-泰蝦了活體泰國蝦料理 選用專養高質感活體泰國蝦~

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最專業的活體泰國蝦料理專家!!

泰蝦了活體泰國蝦料理選用價格上較昂貴的專養泰國蝦

不僅肉質口感有著更美味的彈性表現

鮮甜美味的蝦膏更讓人吃完欲罷不能

多達12種不同口味的活體泰國蝦料理

搭配上熱炒與燒烤即成了最美味的晚餐與宵夜

除此之外還有當日限定的隱藏版料理可來選擇

台南美食-泰蝦了活體泰國蝦料理 選用專養高質感活體泰國蝦~

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蒜蓉蝦

這一道蝦料理有時候在喜宴上也能看見他的身影

蒜香氣味十足的蒜蓉醬塗抹在每隻剖開的蝦體上

業者更會針對每盤蝦料理來平均分配公蝦與母蝦

讓每組客人都有機會來品嚐到最美味的蝦膏!!

他們家的泰國蝦完全沒有像釣蝦場的那種噁心的抗生素氣味

讓你每口都能嚐到所謂一口入魂的絕讚滋味~

台南美食-泰蝦了活體泰國蝦料理 選用專養高質感活體泰國蝦~

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松阪豬肉

看似平凡的松阪豬肉在這裡也能變的很不同!?

原來老闆經常清晨會至市場去採購所謂的"溫體松阪豬肉"

其道理就像是台南最有名的牛肉湯一樣

新鮮不經過冷凍過程的松阪豬更能顯現其脆勁的好口感!!

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金沙豆腐

鹹鴨蛋黃與雞蛋豆腐合體相當成功的一道中式料理

幾乎很多大人或小朋友都很喜愛的一道豆腐家常菜

那種沙沙滑滑的入口感真的很不賴~

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季節時蔬

你可直接詢問店家目前有什麼季節性蔬菜可來提供?

小毛當天有菠菜/娃娃菜/水蓮可選擇

清炒娃娃菜的清爽滋味一直是小毛很喜歡的料理

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主廚炒麵

老闆說他們的麵條選用"涼麵"製作等級的素材

所以才能有著相當彈Q的質感呈現

放上青蔥/洋蔥/高麗菜與肉絲等...常見食材

即成為一道十分受到青睞的主廚炒麵

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麻油蝦火鍋

冷氣團來襲當然少不了麻油雞火鍋的神功護體!!

此時再加入活體泰國蝦的下鍋助陣更是不得了~

副食材以豆類及菌菇類等...健康食材的選用為主

再與一些中藥材來共同熬煮而出的麻油火鍋真的是太美味了

台南美食-泰蝦了活體泰國蝦料理 選用專養高質感活體泰國蝦~

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泰蝦了活體泰國蝦料理的泰國蝦選用

皆有指定一定的比例的大小重量篩選

這樣才能確保每尾泰國蝦都能有著最飽滿肉質呈現

麻油蝦火鍋裡同樣能享用到最嫩口的雞肉

如此暖心的季節限量鍋品又怎能不來嗑上一鍋呢?

台南美食-泰蝦了活體泰國蝦料理 選用專養高質感活體泰國蝦~

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泰蝦了活體泰國蝦料理的確有著相當貼近人心的美味蝦料理

這也造就了他近500則Google評論還能有4.9顆星的好佳評

對於荳妹這年紀的小朋友來說

吃飯就是最真實與直覺的反應

能夠好吃到把整桌菜都掃光光相信有著他不可抗拒的好味道~

台南美食-泰蝦了活體泰國蝦料理 選用專養高質感活體泰國蝦~

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