日期:2024-06-03
名稱:七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(佳里店)
電話:06-7227289
地址:台南市佳里區延平路180號
營業時間:11:00-14:30丨16:30-20:30 (週一公休)
平均消費:100元起
FB粉絲頁:七股.鮮。滷肉飯虱目魚專賣店(佳里店)
當市場越來越強調食材通路透明化的需求時
部分業者也打出從農場到餐桌的一條龍服務
如果是這樣的話...
七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(佳里店)
相信也就是從魚塭到餐桌的虱目魚湯代名詞
新鮮魚貨來自於源頭對於品質的堅持!?
七股鮮的虱目魚即來自產地七股魚塭池裡
每尾活蹦亂跳的虱目魚都是在最嚴格的品管下
來到客人餐桌上並製作成各種美味料理供享用
另外美味的招牌滷肉飯更有著豪華升級版(鮮蚵/鮭魚卵)
讓簡單的台味小吃也能夠有著更棒的味覺感受!!
鮮蚵滷肉飯
雖然七股鮮的靈魂是多種美味的虱目魚料理
但每次小毛跟朋友介紹到他時仍會先推這款鮮蚵滷肉飯!!
肥美蚵仔粒粒皆是來自於嚴選上菜
因此你所嚐到的都會有一定份量上的大小品質控管
底下的滷肉燥鹹甜適中超下飯
搭配上酸菜再來顆滷蛋相信即能令許多餐客來滿意
魚肚麵線
光從上面那一層厚厚的油脂層來看
就可以了解到七股鮮虱目魚的品質真的很棒!!
小毛光是自己去市場買一塊虱目魚肚就要80-100元
而老闆這一碗魚肚麵線僅僅售價120元!?
小毛真的很懷疑這一碗到底有沒有賺錢
味噌海產讚岐烏龍麵
味噌+讚岐烏龍麵整個是小朋友最喜愛的黃金組合
滿滿海鮮用料更放滿了媽媽最可能擔心的營養成分
小卷/鮮蝦/魚皮/魚肉/蛤蜊到虱目魚丸青菜等...
最真材實料的食材選用也是七股鮮最好的特色宣傳
川燙鮮蝦
每尾鮮白蝦都有著相當的品質大小
(蝦子越大尾單價就越高)
簡單川燙至熟就能有最鮮甜的美味
這也是食材新鮮的最好證明!!
這已經是近期第幾次來享用七股鮮了!?
老實說小毛真的也記不太清楚了
就像是品嚐肉燥飯的台式小吃般
只要是一想到就可以出發來享用
沒有太多拘束的美味小吃 不就是最棒的選擇嗎?
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跟著小毛吃台灣 (15)
