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日期:2017-01-02

名稱:凹凸泰式餐廳

電話:06-3036111

地址:台南市永康區中華路798號

營業時間:11:30-14:30丨17:30-22:00 (週一至四)

              週五至日晚間延長營業至23:00

平均消費:299元 / 1人

FB粉絲頁:凹凸泰式餐廳


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是凹凸? 還是凹?

凹凸凸? 還是凹?

喂...沒事幹嘛繞起口令起來

誰叫老闆把旗下兩間餐廳的名字取的這麼好記又有點繞舌呢~厂厂

既然都起頭了 小毛就將兩間餐廳的不同簡略介紹一番吧!!

凹凸泰式餐廳 主要是以午餐/晚餐為主的泰式料理餐廳

凹餐酒館 則是比較傾向於PUB風格

所以在客群上還是有它一定的區分

點我參觀凹餐酒館

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走進餐廳 明亮的氛圍果然有著大不同的感受

相較於餐酒館那邊包廂式的座位設計

泰式餐廳這邊則是以客戶用餐的桌椅為主軸

畢竟兩邊在經營型態上的設定本來就是明顯是不同步

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這裡同樣有設置了歌手駐唱的專區

一邊吃著平價泰式料理

一邊聽著實力歌手歌唱

這樣的用餐環境實在是給它很享受

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店內的座位區多以4-6人座為主

所以極適合家庭聚餐的朋友前來品嚐

店家也很有心的承租一塊停車場來方便開車的客人使用

(由大橋二街轉進約200公尺處)

所以也不必擔心會有找不到車位的冏況出現

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就連MENU也是可愛的大象造型 真的是很有意思嘿~

泰式餐廳單價在定位上非常的清楚明瞭

主要分成

黃區/99元 藍區/199元 綠區/299元及甜點飲料區四大區塊

其中它的火鍋份量算是蠻紮實飽滿頗具CP值

也因此它也一直是店內高人氣招牌餐點之一

除了基本款的泰式料理之外

店家也引進一些台灣人熱愛的熱炒類來滿足饕客們的心聲

讓客人們可以在泰式與台式料理之間自由來搭配選擇

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另外店家針對過年年菜的部分

有推出4人及6人的專屬小型年菜菜單

若是家族性用餐的話也有10人份的泰式饗宴可以選用

感覺上是有別於傳統的一些中式料理

若今年想來點不一樣的朋友們也可以參考參考嘿!!

年菜  

鳳梨炒飯 很基本款的一道泰式主食

它們家的鳳梨炒飯相對顯的單純一些

主要是透過鳳梨的甜味來帶出炒飯的香氣

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沙嗲烤豬肉

一般外面的泰式沙嗲串都會有著滿滿的醬料淋在上面

它們家則是以收乾方式來加強沙嗲豬肉串的脆度表現

一份三串 且每塊豬肉Size都大的驚人哦!!

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月亮蝦餅 一道無論如何都不應該錯過的經典佳餚

酥脆的蝦餅沾上中間的泰式甜雞醬真的是非常美味的合體

它們家的蝦餅厚度上算是蠻適中的

且中間的饀料也不時散發出蝦仁香

蠻不賴的~

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紅咖哩雞肉

以泰式的辣度來說 它們家大概是落在微辣等級的階段吧

而這道紅咖哩雞肉也是泰國菜裡標榜重口味的一道招牌菜

濃郁的紅咖哩醬汁完全的包圍著鮮嫩的雞肉

記得一定要來上一碗白飯來吸取它的紅咖啡醬汁才會過癮嘿!!

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另外這道川味辣子雞就屬於台式料理的部分了

雖說如此 小毛個人倒覺得這道菜處理的還蠻入味及好食的

同樣是很適合拿來下飯的一道主食說

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不怎麼辣的蝦醬高麗菜 不吃辣的朋友也都可以大膽來嚐試看看

高麗菜炒到還保有基本的脆度感

這點功夫在掌控上算是還挺不錯

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接下來登場的是小毛認為它算是泰式餐廳裡超人氣CP值必點的鍋物料理嘿!!

豬肉咖哩鍋

你有看見它滿滿的菜盤嗎!?

數片豬肉片加上2尾大鮮蝦及數顆蛤蜊

另外在火鍋料上的提供上也算是不吝嗇

魚餃.燕蛟與蟹肉棒 一放就是3個成1組的方式上陣

最後再有一些青菜時蔬來做為健康飲食的基底墊石

咖哩湯頭方面

店家則是採用蔬菜熬煮而出後搭配咖哩粉的調製

相較於一些使用咖哩塊店家要能喝出它的實在感

一份火鍋299元附贈一碗白飯與飲料任選

道地的泰式奶茶 相信會是許多人心目中的首選才對

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芋香西米露(上)與摩摩喳喳(下)

這2碗都是在泰式餐廳吃完飯後最能代表泰味的經典甜品

可千萬別錯過它們了

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凹凸泰式餐廳 每逢特殊節慶有時就會提供出水果酒試管來給客人開心一下

這裡的酒精味真的真的是非常淡 所以真的不必太擔心會被抬著離開現場~

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一間結合泰式與中式料理的異國料理餐廳

環境的舒適度上自然也是不在話下的品質

給同樣喜歡吃泰式料理的你來參考看看吧~

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