跟著小毛一起趴趴GO

日期：2018-03-12

名稱：TWO'S 早午食

電話：0961-559566

地址：嘉義市東區公明路394號

營業時間：07:00-17:00(平日)丨08:00-17:00(假日)

              (內用Brunch09:00才起賣／週一公休) 

平均消費：150元起 / 套餐

FB粉絲頁：Two's 早 • 午食

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純樸的嘉義有著越來越多的個性小店讓小毛真的好喜歡好喜歡這裡

TWO'S 早午食

1間充滿個性色彩的小店裡有著2個女孩的奮鬥成長故事...

喀嚓一聲輕推開門

裡面的空間遠比小毛想像中要來的小上許多

靠窗的位置擺上3張舒適的高腳沙發椅

一邊吃著早午餐一邊看著車水馬龍的大馬路

呈現出一種另類的都市才會擁有的風情節驟

櫃台邊沒有擺放上太奢華的裝飾品

只有將兩個小女生平常搜集來的小玩意給擺放上去

自然且不做作也是一種無價的詮釋方式

只有兩位彼此懂的人才有辦法表現出來

有些人喜歡追求榮華富貴的物質慾

有些人則是選擇知足與安逸的生活

沒有絕對的對與錯

只有自己的心靈深處才能明白想要的呼吸方式是什麼

即使是像這樣看似單純的幸福

往往許多人也是放不下也做不到的...

早期的TWO'S早午食只單純的提供單點及外帶的服務內容(黃色MENU)

現在的他們已Update成可以內用的Brunch小餐廳

A.B.C.D四種套餐喜歡什麼自己決定

每份餐點也都會附上一杯餐前小熱飲

凡是點套餐再選擇喝咖啡的朋友可再享折扣40元的優惠哦!!

純手工黑糖鮮奶是近期主打的新作品

餐前小熱飲店家會根據季節不同來推出不同的組合搭配

像今天所提供的是有機芝麻豆漿(微微糖)

香濃芝麻豆漿口感嚐起來意外順暢也不會太沙沙的感覺

"不太甜"則是現代人普遍都接受的健康飲用方式對吧!?

套餐C 花醬起士里肌丹麥吐司

由新鮮蔬果沙拉搭配著老闆自行手作的藍莓優格

接著放上一顆半熟太陽蛋與金黃脆薯來協調組合

鬆軟的丹麥吐司也是小毛一直都很喜愛的麵包選項之一

烘烤過後的丹麥吐司夾雜著大量香濃花生醬一起出現

中間的起司片與里肌肉也讓整個吐司呈現出一種鹹甜夾層的特殊口感

用料用的好與巧也能讓簡單的吐司顯現出大大的不同

套餐A 醬燒豬板烤吐司+水果優格

7種口味任你挑 醬燒豬／泡菜豬／苔味肉鬆／芥末鮪魚／果香培根／德式香腸／蘋果蔬食(蛋奶素)

小毛選擇店員推薦最受歡迎之一的醬燒豬來嚐鮮!!

由蔬果生菜.小黃瓜.蕃咖.煎蛋及沙拉來與美味醬燒豬肉進行組合上菜

蘊藏在沙拉裡的飛魚卵意外的啵啵啵口感讓板烤吐司大大加了不少分

自製的水果優格則是屬於大小朋友都喜愛的微甜口感

小毛也才吃個1~2口就三兩下被荳荳妹給吸個精光實在過份啦~~

純手工黑糖鮮奶／焦糖拿鐵(熱)

底層黑糖與上層鮮奶處在黑與白的兩個極端世界

彼此攪拌在一起也就成了最香甜濃純的黑糖鮮奶

純手工的黑糖聞起來的香氣其實還挺令人著迷的

焦糖拿鐵熱咖啡同樣也有著相著程度的水準表現

同樣一杯咖啡透過不同溫度的雙手沖泡

結果所呈現出來的味道也許也會大不同...

這時代的Brunch如此之多

想要走出一條屬於自己不同的道路真的很不容易

兩個小女生的 TWO'S 早午食

她們專研在自己所認可的領域再加以精緻細膩化

才能讓這看似再平凡不過的吐司料理顯的很不同

有興趣的朋友下次不妨換你自個兒來試試看吧:)

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