跟著小毛一起趴趴GO

日期：2022-06-28

名稱：上海工廠無菸餐廳

電話：0907-549301

地址：屏東市上海路26號

營業時間：17:30-24:00 (假日及一公休)

平均消費：飲料乙杯 or 餐點乙份 / 每人低消

FB粉絲頁：上海工廠無菸餐廳 No.26 Factory

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這是一家適合各年齡層朋友來消費的料理飲品餐廳

豐富多元的餐點及酒精飲品能滿足客人的各種需求

即便是平日的夜晚也能高朋滿座真的很不簡單

上海工廠無菸餐廳 Factory No.26

店內有點像是美式酒吧來帶點童心未泯的俏皮風格

遊走於餐廳與酒吧兩者之間的餐酒館型態

也是學生朋友或上班族一個下課下班可以來吃飯放鬆的好地方

角落中充斥著各種有趣的標語

所謂"單身友善餐廳"並不是歧視有著情人的朋友

而是指來這裡用餐的客人都能享受一個無拘束的心靈單身

沒有任何外在的壓力與煩惱

享受真正的自由並樂活當下

晚上開始營業

你會發現先來訪的客人多以學生族群的年輕朋友居多

接著慢慢有著約25歲以上的上班族或朋友來聚會用餐

最後則會有社會人士來小酎一杯舒壓一整天的壞心情

6大主餐 隨心所選

上海工廠的餐點品項一整個豐富到不行

也讓小毛不得不分成幾段來慢慢介紹它

主餐類基本上就有6種主題款式可以選擇

炒泡麵／烏龍麵／咖哩飯／義式紅醬／小鍋／主廚特餐

而且它們家的餐點上桌是會讓你來感覺質感度上還不錯

而不會只是隨便烹調的敷衍菜色

小品熱炒／酥炸

這區有著適合聚會聊天的炸物小品

也有著可以拿來搭配啤酒的下酒菜

主要是以家常熱炒與炸物點心為主

茶類飲品(無酒精)

其實從菜單上你不難來發現

老闆是一個很喜歡把自己搞的非常忙碌的工作狂

除了我們常見的紅茶綠茶之外

還適度利用像是咖啡.牛奶等進行各種飲品特調

其中這杯"黃黑之王"是老闆曾經參與調酒比賽的無酒精版本!!

各式精選酒精飲品

調酒／生啤酒／精釀啤酒 是上海工廠3大酒精飲品項目

茶與酒的結合 則是近期老闆自行研發出的茶酒

其獨特的風味很值得喜愛喝酒的你來品嚐看看!!

除此之外還有多款生啤酒／精釀啤酒等...讓你來嚐鮮哦~

點完餐在等待餐點上桌的過程中

服務生會先送上小菜來招待客人

胡椒蒜頭毛豆的確是很開胃的餐前小品

炸魚薯條佐塔塔醬

這是一款英式炸物的小品點心

外國人很喜歡在午後時光來上一份酥炸魚薯條

然後桌上再擺放上一杯精釀啤酒整個就很嗨心

一旁附上的塔塔醬能讓你品嚐到最經典的滋味

餐前先來上一份炸魚薯條開胃絕不會令你失望

椒鹽雞腿丁

猶如塩酥雞般的料理香味實在是很逼死人的一道炸物單品!!

整支雞腿肉下去切丁酥炸到滋滋炸響

接著再搭配多種時蔬(花椰菜.玉米筍)下去大火快炒

無論是做為吃飯搭配菜還是下酒菜都挺適合的選擇

外酥內嫩的雞腿肉酥酥脆脆相當好吃~

泰式酸辣蝦球飯(微辣)

套餐式料理是大多數客人都喜歡的用餐方式

而且他的副菜都是當日熱炒菜(不是簡易醃製涼菜)

整個備餐上的誠意相當十足!!

1主食+3副菜+熱湯+米飯讓你輕鬆滿足晚餐所需

大尾蝦仁裹粉酥炸後再淋上充滿泰式靈魂的甜辣醬

是令小毛相當來推薦的一款套餐~

炙燒咖哩肉丸子超下飯

香濃咖哩醬搭配豬肉丸子做為主食的濃口料理

接著再以雙起司炙燒完成這道創意滿分的作品

濃濃的起司香味散發出一種炙燒握壽司才有的獨特氣息

將肉丸子與起司一併夾起放進嘴巴的漫妙口感相當新鮮

是一款很受年輕朋友所喜愛的創意料理

湛藍之星

這是一款讓大小朋友都喜愛的無酒精特調飲品

由藍柑橘糖漿+小熊軟糖所來產生的夢幻搭配

一旁是雪碧汽水讓你來享受自行調製的趣味性

五彩繽紛的色調讓人看起來相當繽紛且夢幻

單身之王

它即是黃黑之王的酒精加強版

由香水白蘭地.柳橙及咖啡所來組合搭配的酒精特調

同時也是老闆參加祕魯咖啡創意大賽的決賽作品哦!!

飲用時要將咖啡緩緩的倒入冰塊之上

咖啡自然而然就會形成漸層並飄浮於果汁及酒精之上

香濃咖啡香隱藏著香水白蘭地的酒香味

是一杯相當特別且新鮮款式的酒精特調

茶與酒結合(桂花烏龍)

將茶葉與威士忌兩個不同國度的飲品進行結合

這是老闆近期所研發出且相當具創意的新作品

小毛選的茶葉是桂花烏龍明顯清晰的茶香味

威士忌酒中融甜甜的桂花烏龍香氣

一種十分特別也前所未來嚐試過的新鮮口感

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首先你得先挑一款喜歡的茶葉(共12款)

玄米綠茶／東方美人／紅玉紅茶／土耳其紅茶／鐵觀音

阿里山高山茶／梨山冬茶／四季春／桂花烏龍

陳年老茶王／梨山濃香烏龍／梨山焙火烏龍

接著再挑一種心怡的喝酒方式(共3種)

老冰純飲 直接將茶酒倒出搭配威士忌大冰塊來豪爽品嚐

茶與通寧 通寧水即是我們熟悉的汽泡水~與茶酒結合後即成為汽泡茶酒

一壺熱茶 如同清酒般溫熱的飲用方式

相當值得一提的地方是

選用茶酒系列的客人還可至後方壺器區來自行挑選茶具

如此大費周章的設計就是想給客人一種截然不同的感受

上海工廠無菸餐廳是一家帶有餐酒館風格的美食餐廳

除了能讓你飽餐一頓之外也可以輕鬆享受各類手調飲

店內客人的年齡層分佈的很廣泛

能讓各自不同需求的客人齊聚一堂享樂在自己的世界

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