跟著小毛一起趴趴GO

日期：2023-07-14

名稱：麻辣湘 麻辣干鍋

地址：高雄市左營區自由二路479號

營業時間：17:00-01:00 (週一公休)

平均消費：150元 (低消每鍋150元，可共鍋)

FB粉絲頁：麻辣湘-麻辣干鍋

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享受鮮香辣麻的麻辣干鍋不再需要花大錢!?

麻辣湘 麻辣干鍋 想吃多少就自己夾多少~

天然食材透過滷香之後再爆炒的美味

讓鄰近朋友又多了一個美味又辣麻的宵夜選擇

乾淨舒適的環境提供內用客一個舒服的用餐空間

而且只要是內用消費者更可享白飯飲料免費暢飲

一鍋兩吃 最鮮香辣麻的宵夜選擇!?

麻辣湘在辣度上可依個人喜好進行挑整

如需加湯則是與老闆反應即可加入高湯

除了麵食.豬梅花肉片及伊比利榛果豬為固定標價之外

所有食材都是透過秤斤論兩的過磅方式來進行計價

蔬菜.火鍋料 100g/40元

肉類.內臟及海鮮 100g/60元

另外還有提供炸物點心來讓客人解嘴饞

如同一般吃魯味的取餐方式

玻璃櫥窗內的食材都可透過鐵盤來自行夾取

最後再依照個別的食材內容來分類秤重計價

每人低消150元算起來很便宜

且可透過共鍋方式來抵掉消費

麻辣鴨血及麻辣豆腐絕對是不可錯過的必點食材!!

荳妹自己夾著想吃的食材~也讓吃飯顯的有趣許多

食材在干鍋爆炒前還會事先來經過滷香的基本程序

也讓待會準備享用的晚餐更增添許多層次上的風味

萬用麻辣醬／經典辣椒醬

老闆也不吝惜的將店內靈魂所在給製成罐頭販售

讓喜歡的客人在家也能享用到同等的香辣好滋味

招牌麻辣干鍋

將喜愛的麻辣鴨血／麻辣豆腐／豬肉片／鴨心鴨胗等...食材

交由老闆來滷香爆炒出的麻辣干鍋整個就是鮮香味十足!!

鼎上一品油炸鬼對於愛吃老油條的朋友來說絕對不陌生

整個食材在爆炒後入干鍋的味道呈現十分明顯誘人

對於宵夜場美食來說可說是既邪惡又令人無法自拔

經典蒜味干鍋(不辣)

原本以為荳妹只有乾瞪眼看著我們吃飯的份

沒想到老闆也有針對不吃辣朋友來推出蒜香干鍋

荳妹選了自己平常最喜歡的年糕／豆干／青菜與王子麵

沒想到少了辣麻醬料的干鍋同樣是十分吸引人的好味道

大約吃到一半之後可以請老闆來協助加湯

此時干鍋就成了名符其實的一鍋二吃料理

變成了類火鍋的吃法同樣不會令人來失望

美式脆薯／炸黑輪片

炸物點心顯然是衝著年輕人所提供的解饞小品

酥脆可口的脆薯及黑輪片是很稱職的開胃前菜

小毛才想說幫母女倆拍張美照紀念一下

沒想到下秒就捕捉到荳妹忍不住偷吃的畫面

這孩子當下到底是有多餓XD

早期的麻辣干鍋算是餐廳裡中高價位的川味料理

經過業者巧思平價化也讓客人在消費上更具彈性

不用被既定的食材內容所約束

而是像品嚐炒滷味般想吃多少就夾多少的飲食自由~

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