跟著小毛一起趴趴GO

日期：2023-08-04

名稱：両鍋極上鍋物

電話：07-3309999

地址：高雄市前鎮區林森四路189號B1

營業時間：11:30-21:00

平均消費：580元起／單人套餐(需加10%服務費)

FB粉絲頁：両鍋極上鍋物

2023.08月優惠專案 萬國蝦聯盟套餐 3080元+10%

嚴選來自亞洲各國的美味鮮蝦，帶領爸爸遨遊亞洲並沈醉於蝦蝦的懷抱裡

檢視較大的地圖

両鍋極上鍋物即位於承億酒店B1美食孵化基地

主打高檔食材的精緻個人鍋物為核心主軸

讓酒店房客於刮風下雨的壞天氣底下

還能有一個品嚐暖心鍋物的機會選擇

真材食料的奢華美味

両鍋提供的菜單沒有太浮誇的包裝

反而是以最淺顯易懂的方式來呈現

雙人套餐丨單人套餐丨各食材單點

完全不會讓你陷入難以思考的困境

每位客人餐桌前都會附上基本組的小菜及沾醬

湯底主打以雞骨與昆布下去調配而成的高湯頭

若是素食的客人也有特別為其量身打造的選擇

龍蝦海陸雙人套餐

極緻的海陸美味食材一次滿足我們一家三口的需求

熱雞湯是選用套餐時同步會來附上的開胃小品

波士頓龍蝦

業者精心將待會準備要料理的食材拿出來給客人驗明正身

活跳跳的波士頓龍蝦端出來時還會在你面前動丫動個不停

日式烏龍麵／牛肉燥飯

両鍋共有4種附餐選擇，分別是

芋香米飯／日式烏龍麵／雜炊(+75元)／牛肉燥飯(+125元)

我們選了荳妹最喜愛的彈Q日式烏龍麵

與小毛很想嚐鮮看看的牛肉燥飯!!

猶如丼飯般的牛肉燥飯加上泡菜與胡麻醬調味

整體口感上來說還蠻好吃的

菜盤

手打貢丸漿搭配自然健康的鮮菇蔬菜

再加上一尾大白蝦整個內容上就很OK

A5和牛牛小排(120g)

極上的A5和牛牛小排

每口咬下都是一份舌尖上的感動

入口即化的用詞已不足以形容它的美味

約莫5分熟的熟度才能品嚐出最鮮甜的肉質美感

梅花豬肉(120g)

想來上一口豬肉的荳媽單點了一盤梅花豬肉

從色澤紋路來看就能感受到它的基本品質度

相對比例的瘦肉夾帶著適當比例的油脂

是我們全家人都很喜歡的平價豬肉部位

龍蝦海鮮盛合

由蝦肉彈Q鮮美的波士頓大龍蝦領軍展開擺盤

業者還貼心附上一個沙漏讓你可以來精準計時

再搭配 生蠔／北海道干貝／澎湖軟絲／海鱸魚片

都是一些精心來準備的老饕級海鮮食材

新鮮美味從眼睛看見的那一刻起已經開始享受起了

所有餐客都可享用桌上四季青茶或日式煎茶

餐後甜點則是有冰淇淋與熱紅豆湯可以選擇

両鍋極上鍋物以極簡方式來呈現出高檔食材的精緻口感

只要肉品或海鮮的品質度夠新鮮

湯頭高湯越不複雜越能品嚐出食材的好滋味

也讓每一口的感動深刻的烙印在客人的心中

品嚐完好吃又美味的火鍋料理之後

今晚我們將入住最頂級奢華的承億酒店

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