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日期：2025-09-18

名稱：七股鮮黃金鍋

電話：06-7229968

地址：台南市佳里區新生路92號

營業時間：11:00-14:00丨17:00-22:00

平均消費：449元 (火鍋套餐)

FB粉絲頁：七股·鮮-黃金鍋

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源自七股鮮ㄟ虱目魚

就是這麼簡單一包話~ 道盡了大家所對他的熟悉感

七股鮮黃金鍋 為七股鮮旗下新開幕的頂級火鍋餐廳

也因為黃金鍋的推出 讓七股鮮這支老招牌來到另一個新高度

老闆為了顛覆大家對於七股鮮台灣小吃的刻板印象

直接重金砸下打造出一間全新且高質感的用餐環境

黃金鍋設定是一人一鍋衛生安全不共鍋的安心理念

讓大家在用餐的過程中更能享受到幸福的滋味

半開放式的工作廚房

無形之中拉進了業者與客人的距離

所有製餐流程都透明化的擺在眼前

也讓客人更能信任業者在衛生上的嚴格把關

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除了開放式的座位區之外

黃金鍋也提供半開放式的用餐包廂選擇

以及一間能夠容納約10人左右的大包廂

由於黃金鍋尚處於調整階段

自114年10月1日起將改變成全新的點餐方式

新菜單最主要差異是結合了 火鍋套餐(主菜+主食+菜盤+湯底+飲品)

讓客人可以用更簡單的方式來享用到最棒的火鍋料理

除了菜單的方式改變之外

老闆更一口氣增加6種全新湯頭供客人來選用

(加上原本的元氣黃金鍋共7款湯底)

免費湯底

元氣黃金鍋(附黃金蜆乙盤)丨香芹蕃茄鍋丨原味豚骨鍋丨胡椒豚骨鍋

加價湯底

川渝麻辣鍋(+10元)丨金湯酸菜鍋(+10元)丨薑底麻油鍋(+30元)

對於每一位用餐的客人

業者都會提供一組基本醬料及可生食雞蛋乙顆

若是選用火鍋套餐的朋友則會提供一份綜合菜盤及飲品乙杯

飲料部分則有以下9款選擇

美式咖啡丨拿鐵丨冷泡茶丨皇家奶茶

可樂丨雪碧丨蘋果汁丨美粒果丨檸檬紅茶

主食基本上為白飯或冬粉二選一

另外也可自行加價換成以下更美味的主食餐點

喬麥麵(+10元)丨蒸煮麵(+20元)丨滷肉飯(+20元)丨月見滷肉飯(+50元)

安格斯特級牛小排(美國)

美國安格斯牛小排有著絕對令人讚賞的油花與好口感

相信絕大多數的老饕都能夠認可這塊牛肉帶來的美味

台灣特等梅花豬肉

梅花豬肉其實有很多進口產地

但吃來吃去還是台灣土產的梅花豬肉最好吃!!

海鮮拼盤

由草蝦.白蝦.蛤蜊.鮮蚵.龍膽石斑.虱目魚漿及大干貝所組成

光是超大尾的草蝦及白蝦就充分展現出業者選用食材的誠意

虱目魚漿當然是選用來自七股鮮自產自製最新鮮的食材

另外像是龍膽石斑.大干貝.大蛤蜊也都有著相當鮮美的呈現

七股鮮黃金鍋的湯頭基底

選用來自七股鮮虱目魚所熬成的基底湯頭

嚐起來有著鮮甜甘醇的口感並且無魚腥味

然後再進一步延伸出各種不同風味的火鍋

無論是肉品.海鮮甚至到蔬菜等等...

都能感受到業者用心所把關之下的好品質

七股鮮黃金鍋 強烈展現出老闆對於餐飲業的執著與企圖心

除了選用自家最引以為傲的招牌虱目魚下去熬煮成湯

高檔食材的引用(日本A5和牛丨伊比利雪花豬丨鹿野土雞腿等...)

也都為這一鍋充滿著原始且自然的風味火鍋

增添了更要不得的美味搭配~

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